红参瑶柱

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原料： !rHx}n{rw  
水发干贝8粒。 pX]21&F  
辅料： \*9Ua/H  
红参0.5克，冬瓜环4只，斑鸠茸25克，高级清汤3两。调料：锌盐0.5克，瑶柱汁4克。 &<{}8/x8(  
制法： SY8U"Qc;9  
1、四只水发干贝酿入处理好的冬瓜环中。 KL~AzL
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2、另两只干贝搓成丝与斑鸠脯茸制成球。 y*|L:!   
3、上述两种原料与红参及高级清汤共同蒸10分钟。 GiqBzV3"  
4、原汁调味倒回即可。 %#4 +!  
特点： d"l}Ny)C  
汤鲜味美，色泽和谐，口感清醇。