r@H /kD 原料：
)q8p k2 干贝茸25克。
3YOq2pW72G 辅料：
d:C 'H8 鸽蛋8个，西兰花100克，鸡茸50克，藏红花0.1克，黄精0.2克，细粉丝30克，高级清汤25克。
#A JDWelD 调料：
3u+T~g0^ 锌盐4克，鸡油2克。
V ]lLw) 制法：
DEKP5?] 1、将干贝茸与鸡茸制成凤身。
Z>k#n'm^z 2、鸽蛋制成头，黄精蒸透打碎制成凤冠，与凤身合成雏凤上笼蒸6分钟，扒以浓汁。
"o-z
y'I 3、细粉丝炸后撒上红花。
$ r@zs'N 4、西兰花清炒分入盘中即可。
E Nh l&J 特点：
9 8I Ju 造型逼真，鲜浓爽口，回味无穷。
