J(@" 7RX 原料：
tgl(*[T2 干贝茸25克。
cTzR<Yr 辅料：
'W4B 鸽蛋8个，西兰花100克，鸡茸50克，藏红花0.1克，黄精0.2克，细粉丝30克，高级清汤25克。
?jUgDwc(w 调料：
/3G q&[R{ 锌盐4克，鸡油2克。
{:*G/*1[ . 制法：
ej@4jpHQN 1、将干贝茸与鸡茸制成凤身。
U5TkgHN{y 2、鸽蛋制成头，黄精蒸透打碎制成凤冠，与凤身合成雏凤上笼蒸6分钟，扒以浓汁。
KXDnhV f 3、细粉丝炸后撒上红花。
0%%U7GFB5 4、西兰花清炒分入盘中即可。
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# 特点：
Xwdcy J! 造型逼真，鲜浓爽口，回味无穷。
