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evolution128
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 泰式甜辣排骨

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描述：泰式甜辣排骨
图片：
異國風味--泰國菜 smU4jh9S  
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【材料】： 排骨、泰式甜辣醬汁 k#)Ad*t  
【作法】： 1.排骨洗淨剁成小塊兒，倒入一半的調料汁，醃制1--2小時，如果肉很厚可以用刀背在肉上剁幾下，便於入味； MagM ZR  
2.將醃制好的排骨連著醃制的汁水放入鍋中，在加半小碗水，大火煮至排骨表面兒變白，即可撈出； 30F!kP*E  
3.將過水後的排骨放進烤箱或者平底鍋中用小火煎熟，表面略為焦黃，即可取出裝盤備用； O/OiQ^T  
4.將袋中餘下的一半調味汁，倒入鍋中，用中火燒開，轉成小火將湯汁收濃，澆在烤熟的排骨上即可，當然也可以根據自己的口味添加適量的鹽調味，或者加一點老抽更好的上色，不過我覺得這牌子的醬料很好用，不用再添加其他的了。
顶端 Posted: 2007-04-05 16:52 | [楼 主]
locklysw
级别: 新人

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肯定不错!
顶端 Posted: 2007-04-06 03:25 | 1 楼
eternallover
级别: 新人

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OMG OMG OMG OMG!!!n Thai style ribss....mmm...This has to be good. Just the looks of it is killing me softly. I want some of that soo bad, I wonder if its really hard to make. Well for me I mean, cause it looks soo good, that i want some right now...
顶端 Posted: 2007-04-06 11:40 | 2 楼
lextiong
级别: 新人

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thank
顶端 Posted: 2007-04-06 21:00 | 3 楼
wings
级别: 新人

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谢谢楼主!
顶端 Posted: 2007-04-07 18:38 | 4 楼
ca_mo
级别: 新人

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i wanna try this
顶端 Posted: 2007-04-08 20:02 | 5 楼
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