$g/h=w@ 原料:
.8T0OQ4 水发干贝8粒。
i83[': 辅料:
90K&oof?M 红参0.5克,冬瓜环4只,斑鸠茸25克,高级清汤3两。调料:锌盐0.5克,瑶柱汁4克。
h_SkX@"/- 制法:
[^^ Pl:+ 1、四只水发干贝酿入处理好的冬瓜环中。
+w"?q'SnF 2、另两只干贝搓成丝与斑鸠脯茸制成球。
C\B4Uu6q 3、上述两种原料与红参及高级清汤共同蒸10分钟。
ncUS8z 4、原汁调味倒回即可。
VqxK5 特点:
G=SMz+z 汤鲜味美,色泽和谐,口感清醇。