蓝调粤语 » 美食情报站 » 番茄煮鲜菇
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mengru
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 番茄煮鲜菇

0
番茄煮鲜菇 _0uFe7sIZ  
}>|!Mf]W?R  
主料： t(,_  
番茄约500克，新鲜冬菇约350克，姜1片，葱2条，蒜茸1/2汤匙，油、茄汁各3汤匙。 NDt +m  
调味料： xbeVq P  
盐、鸡粉各1/2茶匙，糖1汤匙，麻油适量。 e,0y+~  
芡料： '=^$ ;3Z  
生粉1茶匙，水2汤匙。 l'#P:e W  
做法： {Al}a`da  
1、 番茄洗净，切件去核 _r6aLm2n  
2、 葱洗净，切短段。 8&0+Az"{O  
3、 鲜冬菇洗净，切开边，沥干水。 "N|gU;~W  
4、 烧热镬，下油，爆香姜，下冬菇爆透，加入蒜茸及番茄爆炒片刻，下水半杯 ?cF-w!>o8  
  煮滚，再煮7分钟，加入茄汁及调味料煮片刻，下葱兜匀，埋芡上碟。
顶端 Posted: 2007-04-04 16:10 | [楼 主]
哥哥
没有脚的雀仔
级别: 强的不是人

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有图看看就好了!!
你知不知道有一种鸟没有脚的？他的一生只能在天上飞来飞去，飞累了就在风里睡觉，一辈子只能落地一次，那就是他死的时候。
顶端 Posted: 2007-04-06 20:58 | 1 楼
lextiong
级别: 新人

多谢发贴的人[16]
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thank
顶端 Posted: 2007-04-07 20:11 | 2 楼
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