当今白领最爱吃的四道菜!
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当今白领最爱吃的四道菜! m8L %!6o !V #*(_+n ;;UsHhbhI 白汁蝴蝶粉沙律 b *|?7 QP<P,Bi~ 摘要:做法:1.先将水煮滚,加入2茶匙盐及2茶匙油,放入蝴蝶粉煮7至8分钟,过冷河,沥干备用。 mhIGunK;+ 白汁蝴蝶粉沙律 PNLlJlYlP ^{yb4yQ
0 食味:口味丰富,清闲不油腻,冻食风味更佳。 FLPN#1 Yy[=E\z 材料:蝴蝶粉半杯,吞拿鱼半罐,粟米粒、甘笋粒、青豆各2茶匙。 056yhB < :eKXH2 调味料:白汁沙律酱4茶匙,盐1/2茶匙,橄榄油3茶匙。 )I<VH+6 \K9Y@jnr 做法:1.先将水煮滚,加入2茶匙盐及2茶匙油,放入蝴蝶粉煮7至8分钟,过冷河,沥干备用。2.将吞拿鱼、粟米粒、甘笋粒、青豆和1/2茶匙盐及1茶匙橄榄油捞在一起,加入蝴蝶粉拌匀,放入雪柜,吃时不用加热。 gDfM} 2]/ "[A&S! 冬菇肉丝炒米粉 ,t1s#*j\!q z&GGa`T" 食味:米粉索入肉汁,冬菇吸猪肉的香甜。 m|cRj{xZF 4byh,t 材料:冬菇3粒,韭黄(切段2两),肉碎1/4杯,快熟米粉1包。 uTbMp~cYB Jl"DMUy[kW 调味料:盐半茶匙,老抽4茶匙,油4茶匙。 Z+J~moW `
~|KMxY(: 做法:1.冬菇先浸过夜,沥干切条。米粉飞水,沥干。2.将肉碎、韭黄和冬菇炒至八成熟,盛起备用。3.将镬烧热,加油,倒入米粉略炒,加入肉碎等料,放入调味料炒匀即可。吃时放入微波炉以中火加热4分钟即可。 Pd
6 /e*<-a 蟹籽紫菜寿司饭 <
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<E6 U_B`SS 食味:蟹籽不但鲜味,而且口感特别,伴着蛋香和寿司饭,很开胃。 . 55aY~We Pt;\]?LVrD 材料:蟹籽1盒,紫菜3包,蛋2只,寿司米半碗。 Q%GLT,f1. y7*^
H 调味料:寿司醋4茶匙。 g]}]/\ A@
k=Mk 做法:1.寿司米煮熟后,加入寿司醋拌匀,放置30分钟,备用。2.将蛋发匀,煎熟后切碎;紫菜剪碎备用。3.将蟹籽捞入其中一半寿司饭内,另一半寿司饭捞入紫菜。4.将紫菜寿司饭铺在便当的底部,压平之后,铺上蟹籽寿司饭,面头再铺上碎蛋即可。 iN`L* h &P8Q|A-u 蘑菇烟肉露笋芝士焗饭 FUPJ&7+B ',RR*{I 食味:芝士溶化后,渗透饭菜之中,软稔滑溜。 {24Pv#ZG#^ !*#=7^# 材料:蘑菇3粒,烟肉1块,露笋2条,洋葱1/4个,卡夫芝士2片,白饭1碗。
Q{Bj(f bm7$D Kp# 调味料:盐1茶匙,胡椒粉1/4茶匙。 N4mQN90t %BHq2~J 做法:1.将所有材料(除了芝士及白饭)切粒,以洋葱起镬后,加入烟肉,煎香后加入蘑菇和露笋炒熟,加入调味料。2.将白饭放入便当中,面头放上炒熟的材料。3.食前铺上芝士,放入微波炉内以中火热3分钟至芝士溶入饭内即可。
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