细数春天喝茶八大误区
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理论上讲喝茶对人体是有百益而无一害的,但是如果不合理的话那就对人体有害处了。 }3+q}_3 ;E*ozKpm 喝茶要看体质中医认为人的体质有燥热、虚寒之别,而茶叶经过不同的制作工艺也有凉性及温性之分,所以体质各异饮茶也有讲究。燥热体质的人,应喝凉性茶,虚寒体质者,应喝温性茶。 bf}r8$, 6_9w1
,WE 晚上最好喝红茶。因为绿茶属于不发酵茶,茶多酚含量较高,并保持了其原始的性质,刺激性比较强;红茶是全发酵茶,茶多酚含量虽然少,但经过“熟化”过程,刺激性弱,较为平缓温和,适合晚间饮用。尤其对脾胃虚弱的人来说,喝红茶时加点奶,可以起到一定的温胃作用。 XbHcd8N T "+|>nA=7 但是,平时情绪容易激动或比较敏感、睡眠状况欠佳和身体较弱的人,晚上还是以少饮或不饮茶为宜。另外,晚上喝茶时要少放茶叶,不要将茶泡得过浓。喝茶的时间最好在晚饭之后,因为空腹饮茶会伤身体,尤其对于不常饮茶的人来说,会抑制胃液分泌,妨碍消化,严重的还会引起心悸、头痛等“茶醉”现象。 |Q7Ch]G RI%*5lM8; 喝茶八误区 P~?u2,.E[ /Fk0j_b 一、喜喝新茶 4I,
HvP fF>H7 由于新茶存放时间短,含有较多的未经氧化的多酚类、醛类及醇类等物质,对人的胃肠黏膜有较强的刺激作用,易诱发胃病。所以新茶宜少喝,存放不足半个月的新茶更应忌喝。 h; {?z R/ P.m~
? 二、喝头遍茶 Va9vDb6 5|AZ/!rb 由于茶叶在栽培与加工过程中受到农药等有害物的污染,茶叶表面总有一定的残留,所以,头遍茶有洗涤作用应弃之不喝。 Ju:=-5r"' Wqy8ZgSC 三、空腹喝茶 gs9f2t ^\x
PF5 空腹喝茶可稀释胃液,降低消化功能,加水吸收率高,致使茶叶中不良成分大量入血,引发头晕、心慌、手脚无力等症状。 "i#!
<nIU]}q 四、饭后喝茶 OY?uqP}c @ cv`}k 茶叶中含有大量鞣酸,鞣酸可以与食物中的铁元素发生反应,生成难以溶解的新物质,时间一长引起人体缺铁,甚至诱发贫血症。正确的方法是:餐后一小时再喝茶。 ]ImS@!Ajjx !CEF@J 五、发烧喝茶 S>**hMU% HI:E&20y 茶叶中含有茶碱,有升高体温的作用,发烧病人喝茶无异于“火上浇油”。 sX@e1*YE_ dLjT^ 9 六、溃疡病人喝茶 6C)OO"Bc 76c}Rk^ 茶叶中的咖啡因因可促进胃酸分泌,升高胃酸浓度,诱发溃疡甚至穿孔。 x%$Z/ ,ll!19y fV[xv4D. 七、经期喝茶 ti'OjoJL )L_jR%2j 在月经期间喝茶,特别喝浓茶,可诱发或加重经期综合征。医学专家研究发现,与不喝茶者相比,有喝茶习惯发生经期紧张症几率高出2.4倍,每天喝茶超过4杯者,增加3倍。 Rov0 HLk/C[`u, 八、一成不变 hI/p9
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A 一年四季节令气候不同,喝茶种类宜做相应调整。春季宜喝花茶,花茶可以散发一冬淤积于体内的寒邪,促进人体阳气生发;夏季宜喝绿茶,绿茶性味苦寒,能清热、消暑、解毒、增强肠胃功能,促进消化、防止腹泻、皮肤疮疖感染等;秋季宜喝青茶,青茶不寒不热,能彻底消除体内的余热,恢复味甘性温,使人神清气爽;冬季宜喝红茶,红茶味甘性温,含丰富的蛋白质,有一定滋补功能。 Y/{Z`} rNI3_|a 绿茶正确冲泡方式 wus] i3f/
{D/ 1.冲泡绿茶时,水温控制在80℃~90℃左右。若是冲泡绿茶粉,以40℃~60℃左右的温开水冲泡即可。份量是2公克绿茶粉配450cc的白开水。 6g$+ ))g iPE-j#| 2.冲泡茶叶的第一泡不要喝,冲了热水后摇晃一下即可倒掉。 23Eg|Xk a3p|>M6E 3.冲泡好的茶要在30分钟~60分钟内喝掉,否则茶里的营养成分会变得不安定。 eYS
nar=\cs~g 4.绿茶粉不可泡得太浓,否则会影响胃液的分泌,空腹时最好不要喝。
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