蓝调粤语 » 美食情报站 » 魷魚鮮蝦煎餃
便宜月租流量卡合集 10元13G流量卡（老人儿童用卡首选） 电信卡 29元235G 蛇年特惠手慢无 19元月租每月送腾讯视频爱奇艺会员，约等于0月租
本页主题: 魷魚鮮蝦煎餃 打印 | 加为IE收藏 | 复制链接 | 收藏主题 | 上一主题 | 下一主题

evolution128
级别: 仙人

多谢发贴的人[1578]
小 中 大 引用编辑 只看 复制

 魷魚鮮蝦煎餃

0
【材　料】 (X,i,qK/  
煎餃麵皮 15張 T1 $E][@Iv  
豬絞肉 100公克 6<<"9mxK  
鮮魷魚肉 100公克 V7Cnu:0_  
蝦仁 100公克 (+epRC  
薑 15公克 wCB*v<*  
蔥 20公克 gK`w|kh`  
【調味料】 _E`+0;O  
鹽 3.5公克 32<D9_  
雞精粉 4公克 c\1X NPGG  
細砂糖 3公克 14B',]`  
醬油 10㏄ q\?s<l63  
料理米酒 15㏄ eMC^ORdY  
白胡椒粉 1茶匙 #@$80e Fq  
香油 1大匙 oNAnJ+_  
【做　法】 **Ioy+  
1.魷魚肉、蝦仁洗淨瀝乾水份後切丁；薑、蔥切碎末，備用 r |C.K  
2.將豬絞肉、作法1的魷魚丁、蝦仁丁混合後，加入鹽攪拌至有黏性，再加入雞精粉、細砂糖、醬油及料理米酒、作法1的薑末、蔥末、白胡椒粉及香油拌勻即成魷魚鮮蝦餡。 SQ_?4 s::  
3.每張煎餃麵皮中，放入作法2的餡料約24公克，包成煎餃狀.熱一鍋，放入適量的油燒熱，放入作法3的鍋貼後蓋上蓋子，以中火煎約5分鐘即可。
顶端 Posted: 2007-03-28 02:44 | [楼 主]
busy820
级别: 新人

多谢发贴的人[22]
小 中 大 引用编辑 只看 复制

 

thanks
顶端 Posted: 2007-03-28 06:17 | 1 楼
西瓜刨
嘘,低调D...
级别: 强的不是人

多谢发贴的人[6316]
小 中 大 引用编辑 只看 复制

 

未试过窝，捂知咩味呢？
2007年7月水区优秀会员勋章
第四届情感活动亲情篇勋章
2007年11月社会纵横版区优秀会员勋章
2007年11月美食版区优秀会员勋章
2007年12月社会纵横版区优秀会员勋章
2007年12月美食版区优秀会员勋章
顶端 Posted: 2007-03-29 12:13 | 2 楼
帖子浏览记录 版块浏览记录
蓝调粤语 » 美食情报站