材料： IDt7KJ@hc  
1. 黑朱古力 200 g K"=I,Vr:  
2. 牛奶朱古力 200 g I|P#|0< 2  
3. 橙酒 25 g ,h9N,bIQg  
4. 淡忌廉 250 g g/z7_Aq/  
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做法： u`Zj~t  
1) 溶化黑朱古力，取出125 g作为涂模之用，待凉。 d+6-ten  
2) 用余下的75 g黑朱古力与牛奶朱古力溶化及混合。 Cbr>\;sc2Z  
3) 煮暖忌廉，倒入朱古力浆中，再加入橙酒拌好。 '_M"yg6d  
4) 先在朱古力模上扫上黑朱古力，倒入拌好了的酒心，再用黑朱古力封模。 ";/,FUJJ  
5) 待2小时便可以脱模。 U=KFbL1Q  
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注意事项： :}~B;s0M\  
**须使用煮食用朱古力 [G}l;  
**座热用的热水应保持能出烟的温度便足够 zqGo7;; #  
**所有朱古力材料必须待凉後才入模，否则会反白 m^YYdyn]M  
**建议扫黑朱古力 iFB {a?BE  
**扫黑朱古力时建议先扫一层以打走面上的气泡，待凉後再扫多1-2层以确保取出朱古力时外层不会裂开 iy,jq5uw  
**不建议用白朱古力 ~&8 bVA= .  
**这个酒心份量会过多，因此建议减1/3，而外层的黑朱古力建议由125 g增至200 g ~
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**不可放入雪柜，否则会有倒汗水，而应放在无阳光及乾爽的环境下，大约可放4-5日

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