自己也能做出漂亮的披萨——培根披萨 r>"   
,M6Sy]Aj  
%K`% *D
  
原料： 2H6,'JK@F  
　　 J'fQW<T4wU  
　　A：自发粉150克 砂糖1/2茶匙 盐1/4茶匙 黄油20克 ]2'na?q9  
　　 t!x5fNo)  
　　 牛奶90ml \"^w'ng  
　　 a1.Ptf eW|  
　　B：黄油20克 洋葱半个 西红柿酱约三汤匙 甜玉米和甜豌豆 培根 牛至 马苏里拉奶酪 f3{MvAy[  
　　 MH
ai
%E  
　　 n\5RAIg  
　　面胚做法： n9A7K$ZD@  
　　 Y"Ql!5=  
　　1、将牛奶微波加热30秒。 I8/DR z$A  
　　 Q7$.LEioN  
　　2、将自发粉、砂糖、盐混合均匀，倒入牛奶揉成面团，加入黄油继续揉至面团光滑。盖上保鲜膜，放在温暖的地方发酵。如果气温较低，可以在蒸锅里加半锅热水，放入面团，虚掩上锅盖。 AvSM^  
　　 /yF QeE  
　　 ;3: q?&  
　　  D <&X_  
　　3、待面团发至两倍大时，再揉一下，擀成圆形薄片，放入9寸披萨盘中，用叉子扎一些不规则的小孔 Bj}^\Pc;}  
底料做法： ?jt}*q>X]  
　　 oiyzHx  
　　4、锅中放黄油20克，溶化后放入切碎的洋葱，翻炒一下，加入番茄酱继续翻炒。倒入一杯水，开大火使其沸腾，不停搅拌，蒸发掉水份，还原成酱状。 .I'o  
2fS[J'-o  
披萨做法： {]_r W/  
　　 F;[T#N:~  
　　5、在面胚上均匀的涂上一层熬好的底料，撒一层马苏里拉奶酪。 7.@TK&  
　　 80&.JP.
 
　　6、铺一层甜玉米和甜豌豆，再撒一层奶酪。 {h2TD P  
　　 pT1[<X!<s  
　　7、铺上一层培根，撒适量牛至，再撒一层奶酪。 x-<)\L&  
　8、烤箱预热220度（偶用的190度），烤15分钟后取出，撒剩下的一点奶酪，继续烤5分钟，出炉，开吃 .YnFH$;$  
特别提醒： _~tEw.fM5  
　　 * Y7jl#7  
　　1、面胚一定要发好，否则吃起来很硬，如果天气冷，可以用蒸锅加温的方法。 q7Dw_<  
　　 B`o]*"xkB  
　　2、扎小孔的时候不要顺着一个方向，否则做出来的面饼容易断掉。 E%v?t1>/  
　　 }gMDXy}  
　　3、偶的烤箱温度偏高，无论做什么都要降30度，大家刚买烤箱时要在旁边观察，以免烤糊

要是做一般的披萨，我情願打個電話叫必勝客的外買算了，免得勞民傷財。。。這是事實