蓝调粤语 » 美食情报站 » 花椒嫩醉雞
便宜月租流量卡合集 10元13G流量卡（老人儿童用卡首选） 电信卡 29元235G 蛇年特惠手慢无 19元月租每月送腾讯视频爱奇艺会员，约等于0月租
本页主题: 花椒嫩醉雞 打印 | 加为IE收藏 | 复制链接 | 收藏主题 | 上一主题 | 下一主题

jessie523
级别: 新人

多谢发贴的人[10]
小 中 大 引用编辑 只看 复制

 花椒嫩醉雞

0
花椒嫩醉雞 n2]/v{E;/  
2^y ^q2(r  
ex::m&  
【材料】 *]AdUEV?  
嫩光雞一隻 S'4(0j  
花椒一兩半 <g1hxfKx5  
幼鹽二湯匙半 $"FQj4%d  
花雕酒四湯匙 r~/   
生薑三片 3on7~*  
乾蔥頭五粒 6 G #}Q/  
5_- (<B  
【做法】 =T(6#"  
(一)光雞洗淨，去除內臟，瀝乾水份，待用。 g+pml*LJ  
(二)燒紅鑊落二湯匙鹽炒至燙手，再放入花椒同炒至花椒有香味變色，盛起。 qv]}$WU  
(三)用炒過的花椒鹽擦遍雞身及內腔，用保鮮紙緊包，放在冰箱內腌一日吃時取出解凍，用水沖去雞內外腔的花椒鹽，將薑片，干蔥頭放入雞內腔，以酒擦勻雞身。 [P&7i57  
(四)隔水蒸約十五分鐘，待冷卻後斬件上碟。
顶端 Posted: 2007-01-01 14:33 | [楼 主]
evolution128
级别: 仙人

多谢发贴的人[1578]
小 中 大 引用编辑 只看 复制

 

Thanks for sharing
顶端 Posted: 2007-01-02 19:31 | 1 楼
busy820
级别: 新人

多谢发贴的人[22]
小 中 大 引用编辑 只看 复制

 

thanks
顶端 Posted: 2007-03-01 02:50 | 2 楼
lextiong
级别: 新人

多谢发贴的人[16]
小 中 大 引用编辑 只看 复制

 

thank
顶端 Posted: 2007-03-01 23:57 | 3 楼
可沁
级别: 新人

多谢发贴的人[2]
小 中 大 引用编辑 只看 复制

 

感觉很好吃的样子
顶端 Posted: 2007-03-06 23:37 | 4 楼
lextiong
级别: 新人

多谢发贴的人[16]
小 中 大 引用编辑 只看 复制

 

thank
顶端 Posted: 2007-03-09 10:14 | 5 楼
帖子浏览记录 版块浏览记录
蓝调粤语 » 美食情报站