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 [轉貼]水果瑪琳蛋糕

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★水果瑪琳蛋糕 N&M~0iw  
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ak;*W  
雞蛋20個、糖500克、牛奶200克、奶油200克、低筋麵粉450 克、 $_x^lr  
bP^Je&nS*  
什錦水果1罐、蛋白300克、糖粉600克。 65Cg]Dt71  
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CXC`sP Y  
1.將雞蛋和糖打發。 D S'n  
~t~-A,1  
2.在(1)中加入低筋麵粉、牛奶和奶油攪拌均勻。 ]GRWnif  
|gU(s  
3.將(2)倒入模型,用180℃烤約25分鐘。 7R\oj8[  
et }T %~T  
4.再將蛋白與糖粉打至乾性發泡。 nI*v820,  
- k"^o!p  
5.將(4)與打發鮮奶油均勻抹在海綿蛋糕表面,用噴燈瓦斯槍燒至金黃色, (t4&,W_spA  
+mp@b942*  
  上層再擺上水果、巧克力裝飾即可。
顶端 Posted: 2007-02-23 23:39 | [楼 主]
maria103
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easy to do, thx
顶端 Posted: 2007-02-24 00:47 | 1 楼
busy820
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thanks
顶端 Posted: 2007-03-08 07:53 | 2 楼
lextiong
级别: 新人

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thank
顶端 Posted: 2007-03-09 12:02 | 3 楼
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