【食物分類】 主菜 cl=EA6P\X  
【帖子標題】 日式燒汁肥牛 *'.|9W  
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材料       v7BA[ jQr  
肥牛十片     WM7oM~&{6  
洋蔥一個(切絲) "7'J&^|  
西生菜半個 ~:kZgUP_f  
日本燒汁四湯匙 Fq~yL!#!  
生油二湯匙 EUD~CZhS"k  
胡椒粉四份一茶匙 z;{iM/Xe  
幼鹽半茶匙  Ch&a/S}  
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做法 n$xc];j  
(一)煮滾水，加油、生菜，灼熟生菜後瀝乾水分，加鹽，上碟。
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(二)燒紅鑊，灒油，炒洋蔥至麥牙糖色(約五分鐘)。 D/Z6C&/I  
(三)加肥牛炒至半熟，最後加燒汁、胡椒粉，拌勻，放在生菜上，完成。

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