【食物分類】 主菜 /[RO>Z9  
【帖子標題】 日式燒汁肥牛 M"
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材料       )7s(]~z  
肥牛十片     k~=_]sLn  
洋蔥一個(切絲) ,37\8y?o\  
西生菜半個 N-:.z]j#_  
日本燒汁四湯匙 %{HeXe  
生油二湯匙 p]erk  
胡椒粉四份一茶匙 '$\O*e'  
幼鹽半茶匙 Vx*O^ cM  
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做法 @m+2e C77  
(一)煮滾水，加油、生菜，灼熟生菜後瀝乾水分，加鹽，上碟。 f*46,`x  
(二)燒紅鑊，灒油，炒洋蔥至麥牙糖色(約五分鐘)。 T_ / n#e  
(三)加肥牛炒至半熟，最後加燒汁、胡椒粉，拌勻，放在生菜上，完成。

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