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[轉貼]水果瑪琳蛋糕
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www900520
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[轉貼]水果瑪琳蛋糕
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★水果瑪琳蛋糕
2V*<J:;wb
*Rj*% S
%W$?*Tm
雞蛋20個、糖500克、牛奶200克、奶油200克、低筋麵粉450 克、
f& Meiu+
]&L[]
什錦水果1罐、蛋白300克、糖粉600克。
O[&G6+
p5=VGKp
79MB_Is]s
I4 4bm?[S
1.將雞蛋和糖打發。
h&?tF~h
6.GIUM%D
2.在(1)中加入低筋麵粉、牛奶和奶油攪拌均勻。
0 CUUgwA /
' =m ?l
3.將(2)倒入模型，用180℃烤約25分鐘。
Z9 tjo1X
uY=}w"Db
4.再將蛋白與糖粉打至乾性發泡。
8I=migaxP
:+|os"
5.將(4)與打發鮮奶油均勻抹在海綿蛋糕表面，用噴燈瓦斯槍燒至金黃色，
gkNv vuQXc
_&6&sp<n
上層再擺上水果、巧克力裝飾即可。
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Posted: 2007-02-23 23:39 |
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maria103
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easy to do, thx
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Posted: 2007-02-24 00:47 |
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lextiong
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