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jessie523
级别: 新人

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 沙參玉竹魚湯

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沙參玉竹魚湯 _eq$C=3Ta  
`:~Wu/Ogr  
Ns1n|^9  
【材料】 =^rp= Az  
鯪魚十二兩 P2f^]z  
豬腱半斤 ebJTrh<{  
沙參半兩 LI3L~6A>  
玉竹半兩 bri8o"  
蜜棗三粒 G%l')e)9Gq  
陳皮四分一個 =oh%-Sh:  
清水十五杯 |;~2y>E  
Ck !"MK4  
【做法】 BQ u8$W  
(一) 陳皮用水浸軟,刮去白瓤,待用。 '{.4~:  
(二) 鯪魚劏洗乾淨,用粗鹽擦洗乾淨潺液,洗淨,放入鑊煎至微黃,待用。 \db=]L=|  
(三) 豬腱洗淨,切大塊,飛水五分鐘,取出沖洗乾淨。 CC"a2Hu/  
(四) 燒沸十五杯清水,落所有材料,用猛火煲十五分鐘,轉慢火續煲二小時三十分鐘,再改用大火煲十分鐘。 L>1y[ Q  
(五) 最後落適量幼鹽調味,即可飲用。
顶端 Posted: 2007-01-01 15:31 | [楼 主]
sam0371
级别: 新人

多谢发贴的人[1]

 

這個湯真的不錯哦~ 試來做做看!
顶端 Posted: 2007-01-01 17:22 | 1 楼
busy820
级别: 新人

多谢发贴的人[22]

 

thanks
顶端 Posted: 2007-02-02 05:19 | 2 楼
lextiong
级别: 新人

多谢发贴的人[16]

 

thank you.....
顶端 Posted: 2007-03-09 12:28 | 3 楼
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