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 [轉貼]普羅旺斯燴鯛魚蝦仁(2人份)

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普羅旺斯燴鯛魚蝦仁(2人份) H]]>sE  
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材料: WY ^K7U  
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 蝦仁12個,鯛魚500公克,蒜頭1顆,洋蔥1個,蕃茄1個,羅勒1湯匙,麵粉少許,橄欖油3湯匙,檸檬汁40㏄,鹽、胡椒、紅椒粉(paprlka)各少許,荷蘭芹少許。 W0C$*oe!_i  
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做法: n*]x02:LjZ  
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先將蒜頭與羅勒切末,洋蔥切丁,蕃茄去皮切丁備用 ^c:eXoU  
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平底鍋中加入橄欖油,用大火加熱後,加入蝦仁與鯛魚,灑入少許麵粉。 ?)ZLxLV::  
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轉為慢火,煎約3分鐘,然後將蝦仁翻面,加入蒜頭、洋蔥丁、蕃茄丁與羅勒末,淋入檸檬汁,在煮約2分鐘,用鹽、胡椒與紅椒粉調味即可。 hrtN.4p[  
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營養分析(每人份): \?Oa}&k$F8  
熱量(kcal) 489 zJym`NF  
蛋白質(g) 58.9 boHm1hPKS  
脂肪(g) 19.5 1,sO =p)Yg  
醣類(g) 18.4 m:o$|7r  
纖維(g) 19 aG&kl O>m  
膽固醇(mg) 176 r'}k`A 5>  
維生素C(mg)28.3 #p^pvdvh3  
鈣(mg) 53.2 _[6+FdS],  
鐵(mg) 1.3 'J<zVD}0  
鋅(mg) 2.2 vzQmijr-  
顶端 Posted: 2007-02-23 23:46 | [楼 主]
busy820
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thanks
顶端 Posted: 2007-03-08 07:54 | 1 楼
lextiong
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thank
顶端 Posted: 2007-03-09 12:12 | 2 楼
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