简单的做法，没有什么化学的添加剂，还是自己做的比较放心~大家也可以参考一下~ U''/y\Z  
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以芒果冰淇淋为例吧~这个冰淇淋的特点是有很浓郁的芒果味~这个其他的水果无法比拟~ W=%}~7*  
尤其是选用的芒果很好的话~天然的果香吃完齿颊留香~~ Z^>{bW  
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我的材料： M7BJ$fA0E  
植脂奶油：200ML &0+;E-_  
牛奶：200ML（也就是一盒这样） bK<'J=#1  
芒果：大约250G（用了珍珠芒果，4个，切出来一小碗） +*mi%)I  
玉米淀粉：2勺 mfg{% .1  
白砂糖：小半碗 ENr\+{{%  
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个人感觉这东西的并不需要太准确的比例，比如糖的多少要取决于芒果的甜度，大家可以先自己试着做一回后再自己把握~ 5@F1E8T  
I?EtU/AD  
Pur~Rz\\  
芒果削皮~ 9)]; l?l  
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切小丁~ -5\hZ!!J2  
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前面忘了把玉米淀粉拍进去了~~至于奶油，室温融化后放入一个大碗中，用打蛋器打发至硬性发泡~ xOt%H\*k"  
我的奶油是前一天做其他东西时剩下的，因此就不再拍PP说明过程了~ ,n-M!y  
这里多说一句：平时大家用奶油做其他东西后，比如蛋糕之类的剩下时就可以利用来做冰淇淋了~ Z9E[RD  
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牛奶加糖稍加热后融化~（我用了微波炉，方便） M]v
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再加入玉米淀粉加热搅匀~要注意玉米淀粉会有沉淀，加热过程中要注意经常搅拌，直至变成下图的带着奶香的，甜甜的糊~ ;r B2Q H]  
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打发好的奶油中加入芒果糊~（就是把先前的芒果用勺子搅成糊糊，很懒，懒得再弄出搅拌机，于是以勺子解决了~） |B./5 ,nSS  
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拌拌匀~ /YKg.DA|  
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最后加入先前晾凉了的牛奶淀粉糊~ rB}Iwp8  
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最后拌匀的样子~ [u`v'*0d  
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入冰箱~ N\1 EWi  
每隔一小时后取出搅打一次~~共4次~记得同一方向搅拌~ K-cRNt  
让冰淇淋变得更滑更细腻~ ABuK`(f.  
仔细瞧瞧~没有冰喳，入口即化~ p2cwW/^V  
H$bu*o-Z  
防止冰渣感觉的注意事项 outAZy=R;  
鲜奶油确保打发 0<d9al|J  
加玉米淀粉材料要混合均匀
OuWG.Za  
4次搅拌到位 G6]W'Kk  
如选用其他水果，水分多，加得分量要少些 ;~CAHn|Fe  

最後嗰幅図啲雪糕好似係買翻嚟咁嘅?

好想食呀！ 9<Ks2W.N  
Thank you!!

最後嗰幅図啲雪糕好似係買翻嚟咁嘅? 2

thank