清新日式冷麵
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清新日式冷麵 . dJBv :VE0eJ]J6 mt4X @ X5#? 蕎麥麵 2碗 XV1XzG# C 甘筍絲 1/2杯 ^(KDtc 蘋果絲 1/2杯 XW:%YTv 蟹柳 4條 G-'CjiMu 蛋 1隻 0@RVM| 麻油 1湯匙 x M{SFF 白醋 1湯匙 oWq]\yT<` 糖 1茶匙 I7W?}bR*6 日式甜豉油 2茶匙 1^2]~R9,9 蕃茜 1棵 5m\)82s Qe`Nb4xf _ o== A@e!~ e^v\K
[ 1. 蕎麥麵烚熟後浸冰水待用. ]PB95% 2. 蛋煎成蛋皮切絲及蟹柳撕成幼絲待用. zKThM#.Wa 3. 甘筍,蘋果切絲待用. [X kWPx` 4. 將麻油,白醋,糖,日式甜豉油,蕃茜碎混合成汁. n<ecVFft 5. 將所有材料連同汁料拌勻即成. '
?a d \vE-;, Z8Tb43? 健康小提示 G`f|#-} 甘筍含豐富胡蘿蔔素,它能轉化成維他命A,另外, 維他命A亦存在於蛋黃中.因此,此食譜含豐富維他命A,有助維持視力及皮膚健康.
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