薰衣草雪糕
tzi+A;>c(v "+_]N9%) 材 料 :
b-]E-$Uz 蛋 黃 4 隻
oHI~-{m3) XZcsx 薰 衣 草 蜜 5 湯 匙
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C:& h\'GL(?DBI 薰 衣 草 2 湯 匙
10}oaL S & /-
@R| 奶 2 杯
Z/q%%(fh 0 >1pD'UZIy7 鮮 忌 廉 1 杯
?*}76u MP[v 9m@ 做 法 :
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n8[sR;r5f 1. 蛋 黃 加 蜜 糖 打 勻
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eno*JK 2. 薰 衣 草 與 奶 煮 熱 , 倒 入 蛋 黃 蜜 糖 材 料 中 攪 拌
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~3 $@x3<}X; 3. 後 傾 回 奶 煲 中 煮 至 稍 杰 身 , 待 涼 。 隔 出 薰 衣 草 。
<B`}18x {tOuKnnS 4. 忌 廉 打 起 , 加 入 已 涼 的 蛋 奶 糊 中 。
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+2XiK 5. 置 冰 箱 中 雪 3-4 小 時 至 半 凝 固 , 取 出 並 用 打 蛋 器 打 至 幼 滑 。 重 複 2-3 次
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