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中国菜基本进餐礼仪
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中国菜基本进餐礼仪
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fewyong
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中国菜基本进餐礼仪
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1、与长辈一起用餐时,长辈先动筷子后晚辈才能动筷。
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2、如果有长辈,那么应礼节性的让菜或斟酒。
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3、与长辈一起用餐时,等长辈放下汤匙和筷子以后再放下。
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4、不伏碗吃饭,应端碗吃饭。亦即不以口就食。
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5、使用汤匙喝汤,不直接以嘴呡汤而饮,不举碗喝汤,不用筷子搅拌热汤。
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6、不要把汤匙和筷子同时抓在手里,使用汤匙舀汤时,把筷子放在桌上。
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7、不狼吞虎咽,用餐不要太快也不要太慢,与别人统一步调。
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8、不要让食物粘在汤匙和筷子上,不用舌头舔食餐具。
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9、不要用自己的筷子或汤匙取菜,用公筷母匙取菜。
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10、不要翻搅或挑拣菜肴,不要挑出自己不吃的食物和佐料。
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11、如果盘中的菜已不多,你又想把它吃光,应先征询一下同桌人的意见。
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12、进餐时不高声说话。
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13、吐出的骨头鱼刺等饭渣,应放到指定的地方,或包在纸上扔掉,不要扔在桌子上或地上。
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14、如果要咳嗽,打喷嚏,把脸移开后用手或手绢捂着嘴,以免失礼。
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15、筷子不可对夹,如果用餐时一双筷子因为夹菜而夹到另一双筷子,称为筷子打架。这是非常不礼貌的事情。
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16、用餐时如果餐具掉到地上而损坏,比如打碎了碗,是非常不好的。有些地方新年打碎餐具有说:“岁岁平安”的习惯。
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17、用餐时不要出声音,也不要让匙和筷碰到碗而发出声音。
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18、用餐后,汤匙和筷子放在最初位置上,使用过的餐巾叠起来放在桌子上。
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19、使用牙签时用一只手遮着使用,使用完之后,放回牙签包装纸里面。
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20、大声打嗝、吃面喝汤时发出声音,都是非常没有礼貌的行为。
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21、牙缝中塞了食物,不可以用舌头去吸舔它或当众剔牙,应该去一个有镜子而且不会被人看到的地方(例如盥洗室)再处理。女士补粉补口红应该去盥洗室。
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22、在餐馆用餐时,避免点手抓式的菜肴或是酒精类的饮料,也不要抽烟,因为脏兮兮的吃相、喝醉酒、污染空气,都是不受欢迎的行为。
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23、受邀参加别人宴请的饭局时,不可以索取打包;只有非正式的用餐场合才能索取打包。
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Posted: 2007-01-13 21:24 |
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exploiter
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busy820
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戰神1號
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足球地带
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仲复杂过西餐吖!
哆謝маtёja幫硪整嘅簽詺!
永远支持广州队同阿根廷!
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Posted: 2007-01-16 18:42 |
4 楼
lextiong
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Posted: 2007-02-10 00:14 |
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