勁辣雞尾酒醬煮大蝦

勁辣雞尾酒醬煮大蝦 U;x99Go:  
P&qy.0  
材料: 9itdRa==  

]hCWe0F  
1磅去頭虎蝦 (約1.5至2吋長) (用冷水浸半小時後拿起待乾) wxdh?sQ  
1顆蒜頭 (將每一瓣分別剝開及切片) uYG #c(lc  
4湯匙雞尾酒醬 /ig^7+#  
1/4 茶匙鹽 gJWlWVeq$  
2茶匙糖 BDv|~NHs  
3湯匙生粉 z|t.y.JX  
1/3杯己剁碎或混和的超辣紅椒 (建議: 泰國或墨西哥辣椒) m? \#vw$
 
Y{x[N}h  
製法: D@/9+]-,  
$6Q2)^LJ  
1, 將蝦沾上乾生粉後炸3-4分鐘 (提示: 將蝦散開擺放, 以免黏在一起) +oxqS&$L  
2, 加2湯匙油到油鑊, 待加熱後放入蒜頭及辣椒炒香, 然後放入炸蝦, 和雞尾酒汁, 糖及鹽拌勻一起即