【食物分類】 主菜 Mz_*`lRN  
【帖子標題】 香醋排骨 ?"\X46Gz;  
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材料： @#x h)"}  
排骨 一磅 U:"E:Bxz;m  
蒜茸 一湯匙 jw]~g+x#$  
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調味料： Q
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鹽 一茶匙 Q)#+S(TG  
糖 一茶匙 /z9oPIJ=*  
蛋汁 一湯匙 eKsc ["  
酒 一茶匙 F6`$5%$M;?  
生粉 一湯匙 0 fX  
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獻汁： %#7Yr(&
 
醋 兩湯匙 :_X9x{  
蕃茄汁 一湯匙 CvS}U%  
生抽 一湯匙 fO|oV0Rw  
糖 一湯匙 8bd&XieE  
水 三湯匙 bS[;d5  
麻油 半茶匙 PRa#;W b  
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做法： !36jtKdM  
1 排骨洗淨切小塊，用調味醃一小時 n$&xVaF|  
2 大火燒熱半鑊油，油滾放入排骨轉細火，炸約十分鐘或熟透 ;H}XW=vO  
3 用少許油爆香蒜茸，加入獻汁，再加入排骨炒勻即成。 Y%m^V?k  
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呢個我今日都整過，用左一個鐘咁上下(連埋等醃)，都幾好味架 uczOSd  
今次記得影相啦，哈哈

thanks for sharing