【食物分類】 主菜 -y)i
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【帖子標題】 香醋排骨 oxha8CF]D  
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材料： vzd1:'^t  
排骨 一磅 $&I##od  
蒜茸 一湯匙 S{zi8Oc6  
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調味料： F/IXqj  
鹽 一茶匙 D({%FQ"  
糖 一茶匙 }v"X.fa^  
蛋汁 一湯匙 OV_Y`u7YR  
酒 一茶匙 C%9;~S  
生粉 一湯匙 "FwbhD0Gb  
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獻汁： 7H %>\^A^  
醋 兩湯匙 # 4L[8(+V  
蕃茄汁 一湯匙 y
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生抽 一湯匙 L Me{5H  
糖 一湯匙 z}&?^YU*)`  
水 三湯匙 L#1YR}m  
麻油 半茶匙 wKIQK!B)mF  
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做法： '%vb&a!.6  
1 排骨洗淨切小塊，用調味醃一小時 5IE2&V  
2 大火燒熱半鑊油，油滾放入排骨轉細火，炸約十分鐘或熟透 
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3 用少許油爆香蒜茸，加入獻汁，再加入排骨炒勻即成。 d<r=f"  
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呢個我今日都整過，用左一個鐘咁上下(連埋等醃)，都幾好味架 B\G?dmo  
今次記得影相啦，哈哈

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