蘿蔔糕 []M+(8Z_P  
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材料： s"|N-A=cS  
蘿蔔1斤、水2斤、太白粉2大匙、鹽1茶匙、在來米粉200g 7M1*SC  
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作法： ?D6rFUs9;  
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佐料一： <ZNa`  
1．將蘿蔔去皮，刨成蘿蔔絲。 m H'jr$ ?  
2．將1.加水800g。 &7X0 ;<  
3．再加入鹽放入電鍋內烹煮。 JPk3T.qp  
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佐料二： 5aTyM_x  
1．在來米粉中加入水 400g攪拌均勻。 mYk5f_}  
2．將太白粉加入1.攪拌均勻。 4>^ %_Xj[  
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融合： 2'J.$ h3  
1．將佐料二趁熱倒入煮熟的佐料一中，邊倒邊攪拌。 gGU3e(!Uc  
2．將1倒在鋪了麻布的內鍋中，再放入電鍋中蒸熟即可。 kc8T@5+I0  
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微波爐 - 臘味蘿蔔糕(芋頭糕) xTM&SVNbL_  
(材料) "FaG5X(  
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* 在來米粉...3杯 Nu{RF  
* 白蘿蔔大...1條 f|FQd3o)  
* 蝦米.......1兩 _wf
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* 臘腸.......1條 ?lU]J]  
* 叉燒.......4兩 y\@;s?QL  
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(綜合調味料) DRVvW6s  
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* 鹽......少許 bah5 f  
* 味精....少許 (vjQF$Hp  
* 胡椒粉..少許 7w{`f)~  
* 豬油....少許 W^&t8
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(作法) cVn7
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1. 白蘿蔔->刨絲,臘腸+叉燒->切小丁,在來米粉+水->"在來米漿"。 u W [s?  
2. 臘腸+叉燒+油+蝦米->強微波2分->加蘿蔔絲+鹽 ->強微波5分->加在來米漿攪勻->強微波2分->呈濃稠狀->倒入舖年糕紙之模型->表面抹平+保鮮膜->強微波15分->倒扣->待涼切塊。 [呢度有埋注意事項]

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