食物分類】 小食 Z2j*%/  
【帖子標題】 豆沙角 I/b8  
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材料: 約200隻份量 [11-`v0  
糯米粉 ZO0]+Ko  
1000克 tfKeo|DM"  
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片糖 #`L}.  
350克 kRX g."b(  
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豆沙 F#bo4'&>@  
600克 +G[HZ,FL  
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做法1. wukos5  
糯米粉取1/3用冷水開，搓成麵團，大概是整湯丸的手感，剩下的2/3備用。 R6$F<;nw  
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2. 用2碗水將片糖在鑊中煮溶，將已經搓成麵團的1/3糯米粉分成小舊，放入鑊中與糖水一起煮熟。 `8.32@rUB.  
3. 倒入備用的2/3糯米粉入鑊中，與混和糖水的麵團搓均勻。 I\%Lb z  
4. 取出麵團用麵粉棍整平，蓋圓形狀粉皮。 b`|MK4M(  
5. 包入適量豆沙 。 3XlnI:w=  
6. 燒熱油，中火炸之金黃即可。

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