簡介： 近年流行以鮮果入饌，這次介紹的菜式就選用新鮮番石榴製成，吃起來清新開胃。
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材料： 雞柳150克 d]EvC>  
番石榴1個 cAS_?"V a  
露筍200克 L])w-  
魚露半茶匙 Q\L5ZJ%y/  
醃料： +`8) U3u0  
鹽半茶匙 M;qL)vf  
胡椒粉少許 d&`j8O  
薑汁1茶匙 9#ft;c  
糖半茶匙 4&e@>  
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製法： :N*T2mP  
1.雞柳洗淨切薄片用醃料醃十五分鐘。番石榴去皮去芯切片，露筍灼熟。 <q2nZI^  
2.炒香雞柳，加入番石榴及露筍炒勻，加入魚露調味即成。 ,rQ)TT  
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備註： 卡路里：140/份

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