材料 *(HH71Y  
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西冷牛扒 2 块 ，黄色飞碟瓜/黄色大圆椒 120 克 [切片]，磨菇 50 克 [切片]，干葱 1 粒 [切片]， 蝴碟粉 120 克 ，牛油 2 汤匙 '6aH*B:}*;  
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  腌料 7.=u:PK7kM  
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精选生抽 2 茶匙，胡椒粉适量 0 @,
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  芡汁   精选生抽 1 茶匙，淀粉 1 茶匙 M'g4alS  
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旧庄特级蚝油 2 汤匙，水 125 毫升 [1/2 杯] YZnrGkQ  
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  蒜蓉 1 茶匙，糖 1 茶匙 --]\z*x  
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做法 p;B +g X  
1.牛扒与腌料拌匀。 gG$o8c-  
2.将蝴蝶粉放入沸水中依包装指示烹煮或煮至身软身，沥干，下牛油炒 Dg]i};
 
香蝴碟粉，放在碟上保暖。 6Qo6T][  
3.用2汤匙油牛扒煎至个人喜欢的熟度，上碟。 'DIE#l`  
4.用1汤油爆香干葱，加入飞碟瓜及磨菇，炒香1分钟，拌入芡汁，煮至 uD5i5,q1Hs  
热透，淋在牛扒上。

sounds & looks really yummy thanks

啊啊啊啊！！！我最钟意吃哈牛扒啊~~