原料： }M"])B I  
豆腐、熟芝麻、海米、松花蛋、香菜、熟花生 lgK5E*^  
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辅料： 9C Ki$L  
鸡精、盐、香油、辣椒油、葱、姜、高汤 ~@QAa (P.  
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做法： ,afO\oe>MG  
1. 将豆腐切成小块，用开水焯一下捞出放入盘中待用，葱、姜、香菜、海米洗净切成末，松花蛋去皮切成末； @ZJ}lED3  
2. 坐锅点火放入高汤，加入盐、鸡精，待锅开倒入香油、辣椒油、豆腐块，撒上香菜末、花生米、芝麻、海米、松花蛋即可。 Q3$DX,8?  
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特色： c05-1  
豆腐滑嫩可口，辣香咸鲜。

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