美食帮你清扫体内垃圾
0
不知道为什么,现代女生便秘和消化不良的问题,十个人中四五个都会有,我想是因为长期生活步调太过急促,加上工作压力大、久坐少运动的生活型态造成。便秘和消化不良除了身体感到难受,觉得满肚子大便或常拉肚子之外,还是美容的大敌,会造成我们皮肤暗沉无光,或是粗糙长痘痘。尤其当好几天都没排便的时候,毒素统统积在体内,皮肤又怎么会好看呢? &XI9%h9| +IbV ?,v&
o>* z(.,BB[ ^["D>@yIR 改善肠胃机能 G~u$BV' nr&| 我虽然很少有肠胃方便的毛病,但有时候压力一大或连夜拍戏,吃得不很健康,便秘也是在所难免的问题。如果不是这些特殊状况,我倒很想给女生们一些建议:水一定要多喝,因为身体的水分不足的话,便便就会很硬,自然造成便秘;还有纤维素一定要摄取足够,即使你很爱吃肉,青菜水果更也是不能少,而且量要超过肉类,才能帮助肠胃蠕动,让便便顺利出来;可以的话维持一定量的运动,因为如果你不动,身体就是呆在那里,代谢循环便差,肠胃机能怎么可能好?还有每天最好睡够,如果长期睡眠不足,也会引起肠胃紧张,有些人会因此便秘或习惯性腹泻;如果你消化不好是因为性格紧张,那么一定要常常按摩肚子、做做运动,试着放松心情,让紧张慢慢解除。 keD?#yY ju;OQC~[L] 帮助消化兼减肥的补汤 PcZ<JJ16F$ |unvDXx- 不过我也有个观察,像我身边很多朋友在减肥,常常吃得不均衡,导致后来肠胃都搞坏了。其实减肥不要单单只靠吃得少或吃一些怪食物,该有的热量还是得摄取。像我自己如果不是那么饿,或那几天觉得吃得较油腻,感觉肉肉要长出来了,其实我就会做一些可以当成一餐的汤,里头可能有蔬菜、有药材还有少许的肉,不但可以帮助消化,而且好喝,喝汤也容易有饱足感,你就不会觉得亏待自己,好像硬着头皮在吃减肥餐一样。我常煮的汤有凤梨苦瓜汤、木耳白菜汤等,看你想加排骨(一定要瘦肉的喔)还是鸡肉随你喜欢,但我建议菜多放一些、肉放少一些,要真的清肠加上瘦身,才看得到效果。肠胃调理DIY7帖 KTmwkZcfYD q)C
Xu 凤梨苦瓜汤 zx:;0Z:S6> 6+ptL-Zt< 材料: "x;FE<I ~(tt.l# 苦瓜半条、新鲜凤梨半个、排骨适量、酒、盐少许。 2g5 4<G*e _ Dz
*% 作法: >jTiYJI_M *w^!\ 1.排骨川烫去血水后,加酒1大匙及适量清水,煮约20分钟。 1/ j>| (gvnIoDl0 2.苦瓜洗净后去籽切块,凤梨去皮去心,切块备用。 3"my!}03 #"TYk@whWf 3.苦瓜及凤梨放入煮好的排骨汤中,再炖煮约 30分钟。 ?G!p4u?C j p~Tlomp 4.加盐调味即可。 RZq_}-P,.c $K\e
Pfk 小提醒:很多人夏天爱喝菠萝苦瓜汤,除了大家熟知的降火功能,这道汤能帮助消化、强健肠胃,便便通顺自然身材容易窈窕啰! q2`mu4B W;!V_-: 牛蒡莲藕汤 :iE`=( o T 8]*bw 材料: =2rdbq6R @Ss
W 牛蒡半斤、莲藕200克、排骨适量。 %cDTq&Q ume70ap}m 作法: T\4>4eX- _^RN$4.R> 1.排骨洗净川烫去血水。 O#J7GbrHO %$)Sz[= 2.牛蒡及莲藕去皮、切片。 LB$0'dZU RHvKWt 3.水煮滚后放入所有材料,煮至材料熟烂。 #7:ah
"9hD4R 4.加盐调味即可。 `e7v
Sp fn7?g 小提醒:这道汤非常清爽,也是我的最爱之一,它有整肠健胃的功能,坐办公室吃完饭不得不窝在位子上的女生,可以多喝。不过排骨可以少放,或选瘦肉,才不会让你长肥肉。 #a|r
^%D >bhF{*t#;y 苦瓜梅子鸡汤 &IDT[J gwB0/$!4" 材料: 1_9Ka
V #ifjQ7(: 苦瓜1条、酸梅15颗、鸡腿肉适量。 wNFx1u^/) >XuPg(Ow 作法: 2p 7;v7)y f`-vnh^+ 1.苦瓜洗净后去籽切块。 e iH&<AH '< >Q20 2.鸡腿肉切块后川烫去血水。 x2b
t^!t. Ag(JSVY 3.将所有的材料加适量水煮开,再转小火煮至鸡肉熟烂即可。 \7$"i5 `GY]JVW 4.加少许盐调味。 3FO-9H ,|zwY~lt5 小提醒:相对于菠萝苦瓜汤甜甜苦苦的滋味,这道汤可特别了,酸中带苦,口感相当棒!我喜欢拿它来炖鸡肉,除了热量不高是好处,夏天喝可以清暑解热,还有助于消化。 4pcIH5)z +yk 0ez e&[~}f? w_QW
TD0 ^K~=2^sh `@6y Wb:X +>u 8r&Jw. 木耳白菜汤 QJx<1# #!yX2lR 材料: KNP^k$=)3c q/@r# 白木耳50克、小白菜三把、猪肠200克。 H#nJWe_9A &!'R'{/?X 作法: y6G6wk; O_
$ zK 1.白木耳泡软后去掉蒂头。 C4dCaiX g86^Z%c(k 2.小白菜洗净之后切段;猪肠洗净之后切小段。3.锅中放适量水煮开后,加入白木耳及猪肠,煮约20分钟后加入小白菜,再煮5分钟。4.加盐调味即可。 I>-1kFma; ,CqGO %DY 小提醒:久坐办公室最头痛的,就是常常会发生便秘现象。这道相当清淡好喝的木耳白菜汤,能润肠通便,让你身体里的秽物更快排出喔! Lke!VS!P& 2*n~r
陈皮萝卜汤 Z%I '
sWOd pOl6x iMx 材料: *Kq;xM6Ck 2`FDY3n 白萝卜一条、陈皮、山楂各10克、香菜少许。作法: g~=-
,j| _a`/{M| 1.萝卜洗净后去皮切块,香菜洗净切碎。 @qA11C.hq
jEP'jib% 2.陈皮和山楂过水洗一遍。 =6fJUy^M\ H:z<]R
c 3.锅中放适量水煮开后,放入所有材料,煮滚后转小火,煮到萝卜熟烂。4.加盐调味、撒上香菜即可。 UhU+vy6)/ -"2%+S{ 小提醒:陈皮有止咳化痰的功效,配上高纤维的白萝卜,能促进肠胃蠕动,让你便便不再困难,很适合当作夏天的补方。 t|UM2h n5fc_N/8O= 酸梅汤 nU2w\(3| 2j{T8F\] 材料: ] J|#WtS !\Xrl) $j{ 乌梅15克、甘草10克、麦芽10克、洛神 20克、山楂15克。作法: $c+:dO|Fb wwa)VgoS[ 1.将所有药材水洗过一遍。 tjne[p ojIGfQV 2.加水煮开后转小火再煮5分钟即可。 "%rU1/@# J~ z00p`E 小提醒:酸梅汤很多人爱喝,但很少人知道它也是一道帮助消化的良方。自己做的酸梅汤比较香醇,饭后简单煮一些来喝,你会觉得肠胃舒服极了! 69odE+-X. V4,\vgGu 山药甜汤 y;.5AvfD $ 93j; 材料: A5ckosYyNA /}d)g4\j 新鲜山药200克、冰糖适量。 H$zD k X:(t,g*7 作法: P}!pmg6V ,C'mE''x 1.山药洗净后去皮,切成丁。 -Ji uq PL3oV<\4s> 2.锅中加水煮开后放入山药丁,熬约30分钟。3.加冰糖调味即可。 1n>AN.nI Q$yQ^ mG 小提醒:如果你常常拉肚子,这道好喝的甜汤可以帮你慢慢改善。我每次拉肚子时,除了不乱碰生冷的食物,尽量保持腹部的温暖,吃得清淡些,也会用这道汤来保养。
|