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peterchow
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 泰山豆腐花

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原料： Pip if.  
豆腐、熟芝麻、海米、松花蛋、香菜、熟花生 zT"#9"["  
>{Djx  
辅料： }$jIvb,3?  
鸡精、盐、香油、辣椒油、葱、姜、高汤 we3t,?`rk7  
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做法： ~MF. M8  
1. 将豆腐切成小块，用开水焯一下捞出放入盘中待用，葱、姜、香菜、海米洗净切成末，松花蛋去皮切成末； PX] v"xf  
2. 坐锅点火放入高汤，加入盐、鸡精，待锅开倒入香油、辣椒油、豆腐块，撒上香菜末、花生米、芝麻、海米、松花蛋即可。 Re_.<_$  
d|3[MnU[a  
特色： F2=97 =R  
豆腐滑嫩可口，辣香咸鲜。
顶端 Posted: 2007-01-01 12:19 | [楼 主]
busy820
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thanks
顶端 Posted: 2007-01-02 02:31 | 1 楼
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