材料 uc"P3,M  
牛 肉 6 兩 qWKAM@  
青 椒 1 個 ;{o|9x|  
黃 椒 1 個 m7>JJX3=<  
蒜 蓉 1 茶 匙 P_p<`sC9  
調 味 份 量 `I5wV/%ib  
( 1 ) [,KXze_m  
酒 1 湯 匙 xpx\=iAe  
生 抽 1 湯 匙 mju>>
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生 粉 1 / 2 湯 匙 XN u^`Ha  
油 1 湯 匙 f:.I0 ST  
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( 2 ) 'anG:=  
酒 1 / 2 茶 匙 lR6x3C H@  
鹽 1 / 4 茶 匙 J{&H+rd  
水 3 湯 匙 r_;N
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生 粉 1 / 2 茶 匙 !GEJIefx_  
生 抽 1 茶 匙 e,XYVWY%  
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做法 td 3D=Y  
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牛 肉 切 絲 ， 用 調 味 料 ( 1 ) 拌 勻 醃 1 5 分 鐘 。 r!a3\ep  
青 椒 、 黃 椒 洗 淨 ， 切 絲 。 H_<C!OgR  
鍋 燒 熟 ， 先 放 1 大 匙 油 潤 鍋 ， 再 燒 熱 才 加 入 3 大 匙 油 炒 牛 肉 絲 ， 見 肉 色 變 白 時 ， 加 入 蒜 蓉 和 青 、 黃 椒 同 炒 ， 並 放 入 調 味 料 ( 2 ) ， 炒 勻 即 可 上 碟 。

呢个简单D

Good ! yammy!

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Thanks a lot , Yummy Yummy