寻出泛着霉绿的铜香炉,点一炷醉人的沉屑香,嘬一口女人汤,叹几番女人味。
hF`e>?bN fu3~W 男人说,女人,一定要有女人味。
' *h y!f] 15PFnk6E| 女人问,女人味,究竟是什么味道?
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z5D =fA*b 花有百种,更何况女人。有多少个女人,就有多少种风韵,就有多少种味道。女人喜欢煲汤,式样不同,营养各异;汤品不同,滋味不同。
?1%/G< 8z,i/: 推荐了几款适合这个季节喝的,具有养颜、瘦身功效,在家里煲制又比较方便的特色汤。这些汤都比较中性,没有激烈的东西在里面。
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aH, 蜜瓜螺头鸡汤
+bC-_xGuh !=%E&e] 功用:在香港又被称之为爵士汤,据说是邵逸夫爵士最喜欢吃的养生汤。汤烧出来的正色是奶白色,很浓很白,女人喝最好,具有美容,滋润效果。
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UKA 材料:蜜瓜半斤(注意,要挑白皮绿肉蜜瓜,生一点,不要太熟),新鲜海螺肉半斤(如果没有新鲜的,干的二两就够),老母鸡一斤。
)nJo\HFXv Qn`$xY9mT 辅料:生姜一小片。
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做法:最好用传统的高深的瓦罐,如果没有,高深的不锈钢锅也行。先将水烧开(水量超过材料一倍),姜片、螺肉、鸡块放入,大火烧半小时,然后中火两小时,然后将切成小块的蜜瓜放入,再中火半小时即可,此时的汤水约为最初水量的一半到五分之二。最后根据口味放盐。
cH$zDm1 />1Ndj 提示:新鲜海螺不容易清洗,外面有一层滑腻液体。用干生粉与螺肉拌匀,用水冲洗,就容易干净。
7)Zk:53] q:Lw!'Zh 干的螺肉用温水泡1小时,再洗净待用;母鸡切快,6块。如果太肥的话,可去鸡皮;但不去皮最好,有鸡皮,汤香。
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@-O}W N6CWEIJ 茶树菇排骨汤
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c,y Bl,rvk2 功用:消脂,清肠胃,有瘦身作用。
( `V f n]rMH4> 材料:茶树菇50克(茶树菇干,南货店,大型超市均有售),切成小段,略冲洗即可(不要泡)。小排骨200克,切成小块,去核红枣10枚,蜜枣一枚,姜片一片。
SCbN(OBN! z=ItKoM*< 做法:与上同,也是待锅中水烧开,将所有材料放入开水,大火15分钟,再中火30分钟即可。
ziFg+i%s B^4D`0G[4 提示:不吃肉的,排骨不放也可,因为有菇,所以汤也相当鲜香。