材料 {gluK#Qm  
牛 肉 6 兩
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青 椒 1 個 ;H#R{uR_<  
黃 椒 1 個 /EAQ.vxI  
蒜 蓉 1 茶 匙 BX)cV  
調 味 份 量 `X]2iz
 
( 1 ) 5F_:[H =   
酒 1 湯 匙 _tauhwu  
生 抽 1 湯 匙 @0@'6J04  
生 粉 1 / 2 湯 匙 URzE+8m^  
油 1 湯 匙 OmUw.VH  
+ 1%^c(3  
( 2 ) 9[]"%6  
酒 1 / 2 茶 匙 gQzJ2LU(  
鹽 1 / 4 茶 匙 %w|3:  
水 3 湯 匙 b<8J;u<  
生 粉 1 / 2 茶 匙 '/"M02a  
生 抽 1 茶 匙 Zo638*32  
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做法 6s "bstc{  
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牛 肉 切 絲 ， 用 調 味 料 ( 1 ) 拌 勻 醃 1 5 分 鐘 。 <?va) o u  
青 椒 、 黃 椒 洗 淨 ， 切 絲 。 p-03V"^&  
鍋 燒 熟 ， 先 放 1 大 匙 油 潤 鍋 ， 再 燒 熱 才 加 入 3 大 匙 油 炒 牛 肉 絲 ， 見 肉 色 變 白 時 ， 加 入 蒜 蓉 和 青 、 黃 椒 同 炒 ， 並 放 入 調 味 料 ( 2 ) ， 炒 勻 即 可 上 碟 。

呢个简单D

Good ! yammy!

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Thanks a lot , Yummy Yummy