材料: 鸡柳 300克, 可用牛肉或猪肉代替 ZEXj|wC
 
  竹签 1包 zz+M1n-;o  
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腌料: 黄姜粉 1/2 茶匙 QiQ2XW\E  
  沙姜粉 1/2 茶匙 J,(U<%n  
  洋葱粉 1/2 茶匙 P22y5z~  
  蒜头粉 1/2 茶匙 Wme1Uid  
  红椒粉 1/2 茶匙 GA%"w=M\  
  花椒粉 1/2 茶匙 !=k*hl0h  
  鸡粉   1/2 茶匙 k*zc5ev}  
  老抽   1 茶匙 6KZ8 .m}:  
  黄糖   1 汤匙 w|K(>5nz  
  生粉   1汤匙 5Tcl<Y6l  
  油   2汤匙 '>S8t/
 
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做法: 洗干净D肉,切成长条,放响大碗中,加入腌料,搅匀,腌大概30分钟,然后用竹签穿成串状,可以用焗炉焗熟,或者用炭炉烧至肉熟透都得,沾上酱料就可以食喇.

thanks

哇~~~要用甘多种粉吖?

Quote:

下面引用第 2 楼花无缺于2006-11-11 08:41发表的“”: Av3qoH)[<  
哇~~~要用甘多种粉吖?

5|I2  
冇符喔,师傅系咁教落.

师父系甘就甘喇。。。。甘都太多粉喇。。。。

thanks

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