材料 L;KL
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牛 肉 6 兩
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青 椒 1 個 2 "Y=*s  
黃 椒 1 個 [Kbna>`  
蒜 蓉 1 茶 匙 vha@YP C=  
調 味 份 量 a<V Mh79*  
( 1 ) }yCgd 5+_  
酒 1 湯 匙 Yt4v}{+  
生 抽 1 湯 匙 EkN>5).  
生 粉 1 / 2 湯 匙 .3 ^*_  
油 1 湯 匙 a1weTn*  
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( 2 ) Q?9eu%G6I  
酒 1 / 2 茶 匙 uQWd`7  
鹽 1 / 4 茶 匙 [|HQfTp$  
水 3 湯 匙 8}^ym^H|j  
生 粉 1 / 2 茶 匙 |e3YTLsI  
生 抽 1 茶 匙 TR{dNO!q  
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做法 #m O.[IuD  
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牛 肉 切 絲 ， 用 調 味 料 ( 1 ) 拌 勻 醃 1 5 分 鐘 。 z&[[4[  
青 椒 、 黃 椒 洗 淨 ， 切 絲 。 D/WzYc2h]  
鍋 燒 熟 ， 先 放 1 大 匙 油 潤 鍋 ， 再 燒 熱 才 加 入 3 大 匙 油 炒 牛 肉 絲 ， 見 肉 色 變 白 時 ， 加 入 蒜 蓉 和 青 、 黃 椒 同 炒 ， 並 放 入 調 味 料 ( 2 ) ， 炒 勻 即 可 上 碟 。

呢个简单D

Good ! yammy!

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Thanks a lot , Yummy Yummy