材料: 鸡柳 300克, 可用牛肉或猪肉代替 2mU}"gf[  
  竹签 1包 l' "<  
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腌料: 黄姜粉 1/2 茶匙 l_,8_u7G  
  沙姜粉 1/2 茶匙 tmb0zuJ&C!  
  洋葱粉 1/2 茶匙 "K\Rq+si  
  蒜头粉 1/2 茶匙  oK
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  红椒粉 1/2 茶匙 S?Eg   
  花椒粉 1/2 茶匙 D( h|
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  鸡粉   1/2 茶匙 $m
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  老抽   1 茶匙 8i:b~y0  
  黄糖   1 汤匙 (
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  生粉   1汤匙 Qz$.t>@V=  
  油   2汤匙 6b]vHT|p  
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做法: 洗干净D肉,切成长条,放响大碗中,加入腌料,搅匀,腌大概30分钟,然后用竹签穿成串状,可以用焗炉焗熟,或者用炭炉烧至肉熟透都得,沾上酱料就可以食喇.

thanks

哇~~~要用甘多种粉吖?

Quote:

下面引用第 2 楼花无缺于2006-11-11 08:41发表的“”: qrc/Q;$  
哇~~~要用甘多种粉吖?

3Y-v1.^j  
冇符喔,师傅系咁教落.

师父系甘就甘喇。。。。甘都太多粉喇。。。。

thanks

Thanks for sharing