材料: 鸡柳 300克, 可用牛肉或猪肉代替 i8dv|oa  
  竹签 1包 X3'z'
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腌料: 黄姜粉 1/2 茶匙 bZ0r/f,n$  
  沙姜粉 1/2 茶匙 &ts!D!Hj  
  洋葱粉 1/2 茶匙 W~gFY#w  
  蒜头粉 1/2 茶匙 ==c\* o  
  红椒粉 1/2 茶匙 ;zs4>>^>  
  花椒粉 1/2 茶匙 iS02uVmBZ  
  鸡粉   1/2 茶匙 '?q|
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  老抽   1 茶匙 @!K)(B;A0b  
  黄糖   1 汤匙 B:Msn)C~  
  生粉   1汤匙 6n<:ph,h;  
  油   2汤匙 |3vQmd !2}  
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做法: 洗干净D肉,切成长条,放响大碗中,加入腌料,搅匀,腌大概30分钟,然后用竹签穿成串状,可以用焗炉焗熟,或者用炭炉烧至肉熟透都得,沾上酱料就可以食喇.

thanks

哇~~~要用甘多种粉吖?

Quote:

下面引用第 2 楼花无缺于2006-11-11 08:41发表的“”: <aL$d7  
哇~~~要用甘多种粉吖?

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冇符喔,师傅系咁教落.

师父系甘就甘喇。。。。甘都太多粉喇。。。。

thanks

Thanks for sharing