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材料： y$Nqw9  
油豆腐................................................. 2个 t,bQ@x{zVC  
色拉油.......................................   ...... 1大匙 Am'%tw ~  
鲜虾..................................................... 3尾 ?Yf0 h_>  
鱼丸..................................................... 3个 *\$m1g7b  
面条............................................. 150公克 SH1S
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豆芽菜........................................... 10公克 V|3^H^\5P  
白煮蛋.............................................. 1/2个 JG
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红葱头酥........................................... 少许 yM2}JsC  
九层塔叶........................................... 少许 w/f?KN
  
红辣椒片........................................... 少许 >bFrJz}  
调味料： yZV Y3<]  
虾米 ................................................3公克 Itz[%Dbiq9  
红葱头................................................ 1瓣 YU`}T<;bg  
大蒜.................................................... 1个 tIT/ HG_o  
姜.................................................... 1小块 ti^=aB   
干香茅.............................................. 少许 9vP#/-g  
红辣椒............................................. 1/2根 rvacCwI  
咖哩粉............................................ 2大匙 ?_B'#,tI  
虾酱................................................ 2小匙 h[;DRD!Z  
色拉油.............................................. 少许 !sp`oM  
鸡汤.............................................. 500c.c  #uV J  
椰奶.............................................. 200c.c V,%K"b=  
盐..................................................... 少许 $o.;}  
胡椒粉............................................. 少许 !*3]PZ25a(  
作法： J7sH]  
1.将调味料A用果汁机打成泥状备用；油豆腐切片备用。 @r^
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2.取一汤锅，在锅中加入色拉油，以中火将作法1的调味料A炒香后，再加入调味料B转中火且持续搅拌锅中的汤料。 Ly/  
3.待汤料煮沸后放入鲜虾、油豆腐片、鱼丸等材料煮约2分钟后，再加入面条一同煮约1分钟后熄火即可盛入碗中。 S_nAO\h  
4.将豆芽菜川烫数秒钟，放入作法3的碗中，再将白煮蛋放入，最后撒上红葱头酥、九层塔叶及辣椒片即完成。 H DD)AM&p  
叻沙是马来语音意过来的，中文的意思是椰浆面，汤头主要是由咖哩粉、虾酱与椰浆组合而成，味道相当特别也很温和

Thanks!!!!!!!!!!!!

好吃 ！！！正 ............

thankyou very much

Thanks for sharing