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uOCOl\ 材料:
;#8xRLW 高汤.............................................. 800㏄
I47sq z7 柠檬叶........................................ 3~5片
5{IbKj| 香茅................................................ 少许
k!x`cp 南洋姜.............................................. 2片
zz<o4bR 香菜梗.............................................. 1把
S!^I<#d K 草虾.................................................. 6只
bweAmSs 花枝圈............................................ 少许
$:UD #eh0? 蟹脚肉............................................ 少许
Y:Jgr&*,z 蛤蜊................................................ 10个
(h[.
Ie 调味料:
eOfVBF<C2 小辣椒(切末)................................... 3根
^X"x,8}&V 鱼露................................................ 适量
5`i+aH( 柠檬汁............................................ 50㏄ 六
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Lh 盐、砂糖.........................................少许
E}#&2n8Y 作法:
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Yn 将所有材料A用小火熬煮约30分钟,再加入所有调味料调味至个人喜爱的酸辣程度,最后放入所有材料B煮熟即可
Hq?dqg' %~ 第二部分为养生汤
RXu`DWN 养生汤不见得都需要用山珍药材慢火熬制,很多中式、西式的家常菜原料都能做出补血、养颜、排毒、瘦身的营养“靓”汤