猪扒 - 400克 K)z!e;r  
鲜橙 - 伴碟 2}ttCm  
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醃料： 
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盐 - 1/2茶匙 vp4l g1/  
糖 - 3/4茶匙 :dZq!1~t  
胡椒粉 - 少许 +8rGStv  
生抽 - 1茶匙 #-0}r  
生粉 - 2茶匙 }AZ0BI,TI  
橙汁 - 2汤匙 aMxg6\8  
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香橙献汁： z^KMYvH g  
鲜橙 - 1个 e
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橙汁 - 1/2杯 y(#Aze{yC  
白醋 - 1茶匙 <vP{U  
糖 - 2茶匙 qqmhh_[T  
生粉 - 1茶匙 9]{(~=D7  
茄汁 - 1汤匙 iiW s]5  
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1.       猪扒洗净抹乾，拍鬆后拌入醃料待20分钟。 mHm"QBa!  
2.       把半个橙皮刨茸，与献汁调匀，备用。 P6n9yJ$,cb  
3.       烧3汤匙油，放入猪扒以中火煎至两面金黄，取出。 d)_fI*:f  
4.       把献汁倒进鑊中煮至浓稠，放回猪扒拌匀。用碟盛起，以鲜橙伴碟。 T{L{<+9%  
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