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fewyong
快乐人
级别: 圣人

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 青菜豆腐肉片湯

0
【材 料】 =%$ _)=}J  
小白菜 3根 zy5@K)  
豬肉片 30公克 o a;[[2c  
豆腐 1塊 #7gOtP#{  
青蔥 1根 `iQyKZS/+  
高湯 500㏄ JUwP<C[  
【調味料】 hDVD@b  
A.太白粉 1/4茶匙 cWh Aj>?_Q  
 鹽 1茶匙 d \0K 3=h  
B.鹽 1/4茶匙 $@Hw DRP  
 雞精粉 1茶匙 8]2S'm xE  
C.胡椒粉 少許 > -k$:[l  
 香油 少許 B.{0,b W?  
【做 法】 gKS^-X{x  
1.將豬肉片加入調味料A,用手揉抓均勻後,醃置3分鐘,備用。 ) `;?%N\  
2.豆腐切均等小塊,小白菜切小段,青蔥切成蔥花,備用。 zif()i   
3.將500㏄的高湯燒開,放入步驟1的豬肉片略滾3分鐘,放入步驟2的小白菜及豆腐,等到湯再度呈現小滾狀態,再放入調味B即可熄火。 jY$ |_o.4  
4.最後在步驟3的湯中撒上調味料C即可。

顶端 Posted: 2006-11-04 19:07 | [楼 主]
winnie78
级别: 新人

多谢发贴的人[1]

 

挺适合减肥呢!挺清淡的。
顶端 Posted: 2006-11-04 22:47 | 1 楼
busy820
级别: 新人

多谢发贴的人[22]

 

thanks
顶端 Posted: 2006-11-09 16:30 | 2 楼
西瓜刨
嘘,低调D...
级别: 强的不是人

多谢发贴的人[6316]

 

D味会寡D喔。我就中意鱼片芫细豆腐汤嘞。
2007年7月水区优秀会员勋章
第四届情感活动亲情篇勋章
2007年11月社会纵横版区优秀会员勋章
2007年11月美食版区优秀会员勋章
2007年12月社会纵横版区优秀会员勋章
2007年12月美食版区优秀会员勋章
顶端 Posted: 2006-11-11 01:54 | 3 楼
cehui5603
级别: 普通人

多谢发贴的人[19]

 

好清淡, 正.......
顶端 Posted: 2006-11-11 19:21 | 4 楼
花街17號
杯面
级别: 普通人

多谢发贴的人[225]

 

好清淡~~我钟意吃


顶端 Posted: 2006-11-13 11:48 | 5 楼
chuong
级别: 新人

多谢发贴的人[5]

 

thankyou
顶端 Posted: 2006-12-10 11:41 | 6 楼
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