材料： $e7%>*?m  
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牛腩-500克切件（断肉纹） j}ob7O&U'w  
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薯仔-2个批皮切件 jj2iF/  
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洋葱-1个切角 I$t8Ko._"  
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姜茸-6片 S9Yzvq!(  
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蒜茸-2大匙 E.Xp\Dm71  
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干葱茸-2大匙 =eU=\td^  
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咖喱酱-3大匙 Jq&Hz$L|  
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牛肉清汤-2杯 
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冰糖-1粒 cj>UxU][eS  
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椰汁-1/4杯 < bC'.m  
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淡奶-1/4杯 Z&Ob,Ru  
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调味料-盐1小匙、糖2小匙 mcd{:/^?  
做法： $C7a#?YF,  
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1. 牛腩汆水，洗净，待用。 Ra|P5  
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2. 热2杯油，炸薯仔至转金黄色，起镬，待用。（或用水灼熟） %(W&
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3. 大火热镬，加4大匙油，爆香姜茸、蒜茸、干葱茸、咖喱酱。 \ T#|<=  
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4. 加入牛腩、薯仔，炒匀。 sWr;%<K  
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5 .加入清汤、冰糖，煮滚，转小火，炆半小时至肉稔。 e^O:I  
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6 .取一沙窝，烧热，加2大匙油，爆香洋葱。 RBrb7D{  
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7. 注入牛腩、薯仔连汁，小火，煮十分钟。 0G s\x  
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8. 熄火，加入椰汁、淡奶、调味料，盖煲焗十分钟，即成。 %Z_O\zRqy)  
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大家煮得好唔好食.都好..都回一回我..thx   记得牛肉一定要切到（断肉纹）唔系会好老

thanks

我吃过一次觉得超正!

Thanks for sharing

thanks  

正！最喜欢这道菜了

最喜欢这道菜了

thanks alot

好东东是不能放过的了

I have to try it to-night.

咖喱牛腩煲.......正

thanks a lot