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吉祥干贝
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吉祥干贝
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戰神1號
文仔
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强的不是人
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足球地带
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吉祥干贝
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【菜名】 吉祥干贝
91#n A j%
【所属菜系】 鲁菜
#`"B YFV[E
【特点】
i l%9j
【原料】
o%Qn%gaX
水 发 干 贝100 克,鸡 里 脊50 克,眉 毛 蒜1 克,三 套 汤100 克,鸡 蛋 清4 个
>rh< %55P`
【制作过程】
(Pt*|@i2 c
1.水发干贝用毛汤氽后撕成丝鸡里脊去筋制茸, 加蛋清, 三套汤, 湿淀粉, 精盐, 料酒调成鸡汁 2.猪大油在炒勺内烧至4成热时, 慢慢倒入鸡汁, 边倒边搅, 用慢火炒熟 3.一半盛入汤盘, 一半在勺内与干贝搅匀后盛入汤盘, 撒上眉毛蒜即成.
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djkk1012
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优秀文章
哆謝маtёja幫硪整嘅簽詺！
永远支持广州队同阿根廷！
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Posted: 2006-10-29 15:00 |
[楼 主]
rjtom
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Thanks!!!!!!!!
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Posted: 2006-10-30 22:03 |
1 楼
julianko
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足球地带
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睇落唔错。多谢你的分享，不过喔比较中意食广东菜
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Posted: 2006-10-30 22:05 |
2 楼
busy820
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thanks
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Posted: 2006-11-14 07:30 |
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lautakwa
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干贝是我最喜欢的事物之一
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Posted: 2006-11-16 04:15 |
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花街17號
杯面
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隨意門
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甘似炒饭噶？
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Posted: 2006-11-16 12:13 |
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bubbles
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thanks 4 information
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Posted: 2006-11-30 07:18 |
6 楼
chuong
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thankyou
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Posted: 2006-12-10 00:11 |
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