变废为宝 美食变变变
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青椒是几年前风靡一时的动画人物蜡笔小新最讨厌的食物,不仅仅是他,一般的小孩子都不喜欢吃青椒,但是青椒对小孩子的生长发育是很有好处的。 Az9J{) }]+}Tipd 平常爱美的MM们是不是也会犯将食品中最有养颜作用的部分扔掉的毛病?对于饮食,MM们是多吃一分怕胖,少吃一分怕营养不够,但是在你们精心为自己订制养颜餐的时候,是不是忽视了平常被轻易丢弃的养颜食品?有很多东西虽然吃起来味道未必好,但是它们的养颜作用却比我们平常吃的食物都要明显。 K)UOx#xe1 *.%)rm n "KJB 养颜食品 :TYzzl43 V)QR!4De 猪皮 |~LjH |*M OCO,-( 主要功效:增加皮肤弹性猪皮是很多MM不喜欢吃的东西,其实,猪皮吃了不仅不会长胖,对于美容是很有好处的。猪皮营养丰富,所含蛋白质是猪瘦肉的1.5倍,碳水化合物是猪瘦肉的4倍,脂肪为猪瘦肉的79%,和猪瘦肉所产生的热量相差无几。据报道,猪皮还含有极丰富的胶原蛋白质,有促进生长发育,延缓人体衰老和抗癌之功效,对于女孩来说,可以减少肌肤细纹、增加皮肤弹性。 -!G#")< P8 ,jA<W u6I0<i_KZ ■养颜DIY D.R|HqZ 8sF0]J[g{ 猪皮冻 e=;@L3f UN?T}p-
oF 材料:猪皮、八角、姜片、料酒 C%?D E@k vKf;&`^qE 猪皮、姜片放进滚水里,加少量料酒煮3至4分钟。肉皮煮好了沥干水分,把肉皮上所有的肥脂都拿刀刮掉,然后切成小条,把切好的肉皮丢进水里。放两颗八角、两片姜中火煮到肉皮和水1:1的比例,之后抹点油让它慢慢结冻了。 GnrW{o
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P I 有的猪皮上面会有通过检疫的蓝色印章,很难清理,用来做菜颜色也很影响食欲。将食用碱均匀涂抹在印章上面,几个小时后除了印得比较深的部分,印章的痕迹大部分会消失。 O\F^@;]F6 0*IY%=i | ,l=v`/ 养颜食品 sFM>gG *5'6E' 柚子皮 >\x_"o
R G%8)6m'3 2a(yR># o p5^9`" 主要功效:清火去痘柚子清热主要是清肺火,这大多数人都知道,肺部上火最突出的表现就是脸上起痘痘,这可是MM的大忌,每100克柚子含有0.7克蛋白质、0.6克脂肪和57kcarl热量,天然水果纤维与维生素C是瘦身、养颜、保持肌肤柔嫩的佳品。其实平常被我们扔掉的柚子皮也是具有养颜功效的,柚子皮的白瓤入菜,不仅可以降低菜的脂肪含量,还能起到化解油腻的作用,用柚子皮搭配海鲜食用是最近新兴起的吃法。 +6)kX4 j X!ftm2 m *bKy;'8 LOUKURe E ■养颜DIY $17
v, t2%@py*bU 腌制柚皮 2X;0z$ VmH_0IM^6 材料:柚子、大蒜、调料 V<NsmC=g iLd"tn' 柚皮竖划成5瓣船形,取出柚瓤,将青黄色的表层柚皮削掉,留下白色“棉絮”内层,清水煮10分钟左右后将柚皮水挤干,切成黄瓜条状。将蒜片煸香,放入柚皮条翻炒,加入盐、味精、酱油,加水后盖锅中火煮5分钟。 `MYK XBM `Y({#U 小提示 9 c5G6n0 "ko?att~ 柚子体寒脾虚的人不宜多吃,每天最好控制在进食50g左右。有的MM喜欢生长得比较平整的柚子,其实带斑点的柚子更香甜。 M3;v3
}z<- C`~4q<W' F;&fx( 养颜食品 @uM3iO7& k#:@fH4{PA 黄瓜籽 ^%
8Hvy iMeRQYW 主要功效:减肥美白黄瓜含有丰富的钾盐和一定数量的胡萝卜素、维生素C、维生素B1、维生素B2、糖类、蛋白质以及芥、磷、铁等营养成分,能促进人体的新陈代谢,排出毒素,维生素C的含量比西瓜高5倍,能美白肌肤,保持肌肤弹性,抑制黑色素的形成,并且黄瓜还有减肥的功效,这是每个爱美的MM都知道的。但是你可知道,通常在很多菜谱中去掉的黄瓜籽才是最好的美容食品。研究证明,人们食用的黄瓜肉质部分是黄瓜中维生素C含量最低的部分,而真正含量高的部分却是新鲜的黄瓜皮和烹饪后的黄瓜籽。黄瓜籽不仅有接骨的功效,还是美容的上品。烹炒后营养成分容易流失,所以黄瓜最宜生食,而且最好带皮吃。在超市选购有绿色标签的无污染黄瓜,只要在水中浸泡半小时就可以放心食用了。 c;8"vJ 031.u<_ I%Po/+|+ a(43]d& ■养颜DIY i_'R"ob{S "tz0ko,( 黄瓜粥 p5# P
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Jtg@w 材料:大米、黄瓜、盐、生姜10克 >?{iv1 -2jBs-z 将黄瓜洗净,去皮去心切成薄片。大米淘洗干净,生姜洗净拍碎。锅内加水约1000毫升,置火上,下大米、生姜,等火烧开后,改用文火慢慢煮至米烂时下入黄瓜片,再煮至汤稠,入精盐调味即可。 )4F/T, {;m ;$tv8%_L[ 小提示 q~'
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T.w}6?2 $L&9x3+?Kg QOh w 黄瓜和西红柿不适宜在一起存放,如果必须放在一起,最好用单独的袋子加以分隔。 mLk6!&zN XAULD]Q HHIUl,P 23\j1? 77&^$JpM 400Tw`AiJ 四款美容食品[小贴士] pJ$N@ID Ibv_D$cT ☆西红柿汁 @F(3*5c_Y =y-!k)t 功效:使黑斑消退 kG;eOp16R ^2;(2s 每日喝1杯西红柿汁或经常吃西红柿,对防治雀斑有较好的作用。因为西红柿中含丰富的维生素C,被誉为“维生素C的仓库”。维生素C可抑制皮肤内酪氨酸酶的活性,有效减少黑色素的形成,从而使皮肤白嫩,黑斑消退。 b6WC@j`*T hNq8
uyKx ☆柠檬冰糖汁 fCt\2);a 4z0R\t
jT w1"gl0ga$ DvRA2(M 功效:使皮肤白嫩 jY#(A23 )*TW\v`B 将柠檬搅汁,加冰糖适量饮用。柠檬中含有丰富的维生素C,100克柠檬汁中含维生素C可高达50毫克。此外还含有钙、磷、铁和B族维生素等。常饮柠檬汁,不仅可以白嫩皮肤,防止皮肤血管老化,消除面部色素斑,而且还具有防治动脉硬化的作用。 ;*g*DIR QC\g%MVG ☆黑木耳红枣汤 rPo\Dz Z*vpQBbu 功效:防止皮肤老化 S`2mtg 32bkouq 取黑木耳30克,红枣20枚。 ]g8i>,G 4Fr7jD,#k 将黑木耳洗净,红枣去核,加水适量,煮半个小时左右。每日早、晚餐后各一次。经常服食,可以驻颜祛斑、健美丰肌,并用于治疗面部黑斑、形瘦。本食谱中的黑木耳,《本草纲目》中记载其可去面上黑斑。黑木耳可润肤,防止皮肤老化;大枣和中益气,健脾润肤,有助黑木耳祛除黑斑。
$`XN A"bSNHCKF ☆胡萝卜汁 ]2xx+P#Y bDh:!M 功效:改善皮肤粗糙 kP}hUrDX5 Fyh?4!/. 将新鲜胡萝卜研碎挤汁,取10-30毫升,每日早晚洗完脸后,以鲜汁拍脸,待干后用涂有植物油的手轻拍面部。此外,每日喝1杯胡萝卜汁也有祛斑作用。因为胡萝卜含有丰富的维生素A原。维生素A原在体内可转化为维生素A。维生素A具有滑润、强健皮肤的作用,并可防治皮肤粗糙及雀斑。
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