蘑菇焗饭

材料： 2oNV=b[  
陈饭100克、洋葱50克、蘑菇100克、火腿（或者培根）40克、油少量、马苏里拉奶酪适量、盐少量。

很好吃，推荐！

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做法： yV 9]_k  
1、陈饭加少量水用勺子搅散，洋葱去老皮洗净切成丁，蘑菇洗净切成片，火腿切成丁，马苏里拉奶酪擦成丝（我一般都用刀切成丝）。 pmow[e  
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2、炒锅烧热，放入少量油，放入洋葱丁炒到透明。 2$j Ot}  
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3、加入火腿一起炒出香味。 8%vh6$s6/  
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4、加入蘑菇片一起炒，将蘑菇炒熟。

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5、加入陈饭炒散，加入米饭以后将火适当调小，将所有材料炒匀，加少许盐调味。 0?Wf\7  
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6、将炒饭盛出，用可以放进烤箱的容器装起来，我用的是乐扣乐扣的格拉斯，这款玻璃保鲜盒不仅密封还能进烤箱，在米饭上铺上奶酪丝。 lg  
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7、将米饭放入预热200度的烤箱内，上下火烤到奶酪融化稍稍着色即可。

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小贴士： A3pQ ?d[  
有很多朋友问我是不是所有玻璃容器都能放入烤箱烤制食品？ ' M!_k+e  
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并不是所有的玻璃容器都能放入烤箱的，必须是表明烤箱专用或者可以放入烤箱的玻璃容器才可以，我用的是乐扣乐扣格拉斯，是用耐热玻璃制成，最高可承受400摄氏度的高温。 NQ!F`  
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我用的是乐扣乐扣格拉斯方形的玻璃盒。 j;.&+.  
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如果买不到马苏里拉奶酪，用其他奶酪替代也可以，超市里出售的早餐奶酪片也可以的，味道不太一样罢了。 J:a^''  
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我家都很喜欢这个蘑菇焗饭，所以我一次会多做一些，用乐扣乐扣保鲜盒分装，撒上奶酪丝后不烤，放进冰箱冷藏（可保存一周），晚上回家匆忙的时候拿出一盒，用烤箱加热几分钟就可以吃了，这种方法也适用于其他各种焗菜，比如奶酪肉酱焗薯蓉、奶酪焗牛肉等等，好吃又省事。

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蘑菇：营养非常丰富，蛋白质、维生素、纤维素的含量都很高。常吃蘑菇能提高机体免疫力、防癌抗癌、通便排毒等作用。 Ah,Zm4:  
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中医认为蘑菇有有益神开胃，化痰理气，补脾益气的功效。

世界卫生组织提出六大保健饮品：1绿茶，2红葡萄酒（每日100毫升），3豆浆，4酸奶，5骨头汤，6蘑菇汤。这些饮品有降血压，降血脂，软化血管，抗癌，提高免疫力，抗衰老，延年益寿功能。大家平时能多用蘑菇煲点汤最好。

相当喜欢的一道菜

食過

味道那是超赞呀

楼主很喜欢吃蘑菇吧，呵呵。。。。

我也喜欢这样的

蘑菇焗老師

老師焗蘑菇

这个我喜欢~！

正呀...哩個未咁

试下自己动手整

我家都很喜欢这个蘑菇焗饭