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在家也能做出比必胜客还好喝的奶油蘑菇汤
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ψ山村老师ζφ
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在家也能做出比必胜客还好喝的奶油蘑菇汤
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在家也能做出比必胜客还好喝的奶油蘑菇汤
你说再见情人
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Posted: 2010-12-16 13:35 |
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ψ山村老师ζφ
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话说到这儿，外面冷风嗖嗖屋里还是很温暖的但是，基本就肚子空了，于是俺们吃饭了。
你说再见情人
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Posted: 2010-12-16 13:35 |
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工具：鸡蛋抽子。
[-w+ACV~
%$zX a%A
原料：
G$CI~0Se:
~4u[\&Sh
洋葱碎、黄油、面粉、盐、胡椒粉、淡奶油一小碗。
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Posted: 2010-12-16 13:46 |
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做法：
,-_\Y hY>
$+p4X# _
1、第一步，黄油炒面找一个厚底锅座在火上(薄的锅容易糊底)，将100克黄油在锅中融化；
i8> ^{GODR
0v'FE35~s
2、加入120克面粉，把面粉炒熟炒香，炒面的同时，小心别溅到身上，因为这时候油面的温度会很高；
aW7)}"j4
2^T`> ?{X
3、加大约800克的凉水(凉水防止面起疙瘩)，在加水的同时，用蛋抽迅速搅拌均匀。一开始会感觉汤比较的稀，但随着锅内温度的不断上升，面酱汤就会越煮越稠；
~ 6O<5@k
ad'C&^o5
4、锅烧热，锅里加少许黄油，炒洋葱碎；
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Posted: 2010-12-16 13:47 |
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5、放入蘑菇和虾炒出香味，并炒熟；
N % W298
>p|tIST
6、炒熟后倒入面酱汤中，一起煮；
XAF*jevr
(c=.?{U
7、待蘑菇面酱汤开锅后，加入100克奶油；
V'jvI
! H[K"7w
8、放一点点盐和白胡椒粉，调好口，开锅就算好了。
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Posted: 2010-12-16 13:48 |
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汤有多浓稠，喝到嘴里，那般浓香。寒冷的冬天给自己添点营养吧！当然也别贪喝大发了，小心发胖。
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Posted: 2010-12-16 13:51 |
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真不错，喜欢。
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Posted: 2010-12-16 13:53 |
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親口講您累得很
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VERY NICE
「龍遊氹仔不須記，苦樂平常志高飛。」
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Posted: 2010-12-16 23:37 |
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真是好吃呀
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Posted: 2010-12-17 13:42 |
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静飞儿
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卖相欠佳呀。
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Posted: 2010-12-17 15:17 |
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简单又美味
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Posted: 2010-12-17 21:53 |
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