大热天补充消耗的大肉菜-松茸烧肉

持续高温也持续忙碌，自己的、家人的、亲友的，各种琐事集中到一块儿。最可恨的是自己竟然把驾照到期换证都给忘记了，无奈只好冒着高温，顶着烈日，每次花上4-5个小时，在城市的两头来回穿梭了好几次。而且还必须再考一次科目1，大热天补充消耗的大肉菜--松茸烧肉大热天补充消耗的大肉菜--松茸烧肉大热天补充消耗的大肉菜--松茸烧肉幸好考试一次通过了，要不还得预约再去一次。大热天补充消耗的大肉菜--松茸烧肉大热天补充消耗的大肉菜--松茸烧肉大热天每天在外奔波，晒得慌也累得很，汗流浃背消耗也很大，光吃点蔬菜好像有点顶不住，赶紧滴做个能提神补充消耗的大肉菜，松茸营养丰富，味道鲜美，配上五花肉，减少了肉的油腻，香气更浓郁，很适合大热天补充消耗的。

....

原料： +]%d'h  
;/8oP ;X2  
五花肉、干松茸、葱姜、料酒、酱油、冰糖。 r&t)%R@q  
.<C}/Cl  
做法： x\Det$3Kx  
51k^?5cO  
1、干松茸用清水浸泡3-4小时洗净滤干，期间清洗换水2-3次； #c ndq[H  
U,4:yc,)s  
2、五花肉洗净切块，入清水锅中煮开后焯2分钟； 4^0L2BVcv  
G.} 3hd0  
3、捞出肉块冲洗干净滤水； s]
=s|  
oG)JH)!  
4、姜块拍松，葱打结备用； ,Si23S\  
*M_Gu{xc  
5、炒锅烧热后加入植物油烧热，下葱姜煸出香味； -  zQ  
t<6`?\Gk  
6、下五花肉小火煸炒出油； |NcfR"[c  
^"h
`U'YC  
7、烹入料酒，加入酱油和冰糖烧至肉块上色； ;hOrL y&O  
8U07]=B t<  
8、加入泡发的松茸，加适量清水，小火炖1.5小时； %:eepG|  
&1DU]|RoT&  
9、炖至肉和松茸都酥软入味，转大火收汁即可。

配合真的很新鲜呢！

too hot

做的不错！