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口味鳝片
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alex00496
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口味鳝片
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图片：
原料:大黄鳝150克、生姜10克、红椒1只、花生油30克、盐10克、味精8克、白糖3克、湿生粉20克、麻油5克、清汤50克、胡椒粉少许、老抽王10克、绍酒10克。
~2 M+Me
PBY ^m+
制作过程
P h/ !a6y
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1. 黄鳝洗净切片，生姜、葱、红椒切片。
bbA J5EqL
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2. 烧锅下油，放入姜片、鳝片攒酒，加入清汤、盐、味精、白糖、老抽王用小火烧。
x& YcF78
xa$p,_W:'
3. 待烧至入味，撒入胡椒粉，熟透时用湿生粉勾芡，淋入麻油即可.
顶端
Posted: 2010-11-28 06:51 |
[楼 主]
gy77gy77
親口講您累得很
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强的不是人
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:
隨意門
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唔食!!
「龍遊氹仔不須記，苦樂平常志高飛。」
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Posted: 2010-11-28 22:18 |
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