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香煎咸鸡翼
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ψ山村老师ζφ
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香煎咸鸡翼
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你说再见情人
错过你一切已不再重要
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Posted: 2010-11-25 21:47 |
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做法很简单,首先用盐和姜片把鸡翼腌30分钟,鸡翼腌好以后用水稍微洗一下多余的盐分,晾干.
你说再见情人
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Posted: 2010-11-25 21:48 |
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然后,用奶油,花生油涂在不粘锅上,油一定要够,放入鸡中翼煎,两边都煎至金黄就可以上碟了.
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Posted: 2010-11-25 21:53 |
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当然,吃之前可以洒上少许椒盐.味道更香.
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Posted: 2010-11-25 21:54 |
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一道美味的小食就这样上碟了.
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Posted: 2010-11-25 21:54 |
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鸡中翼要慢慢煎,煎到看到骨头里的血色都流出来了,就会味道那扑鼻而来的油香,就差不多了!珊珊次次做,都会把门口的肥妈引得口水直流...
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Posted: 2010-11-25 21:55 |
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因为腌的时间够,连骨头都酥香入味.而且因为煎得够透,血水都留出来了,所以完全没有臊味...
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Posted: 2010-11-25 21:56 |
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做的真好！！
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Posted: 2010-11-25 21:56 |
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親口講您累得很
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same as gold wing
「龍遊氹仔不須記，苦樂平常志高飛。」
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Posted: 2010-11-25 22:35 |
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肥而不腻看着就好吃！
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Posted: 2010-11-29 14:33 |
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