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双椒干煸仔排骨
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ψ山村老师ζφ
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双椒干煸仔排骨
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图片：
双椒干煸仔排骨
你说再见情人
错过你一切已不再重要
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Posted: 2010-11-25 22:46 |
[楼 主]
ψ山村老师ζφ
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原料：
ep)O|_=
仔排骨一盒（超市专用盒大小），干辣椒一两，干花椒一勺，青尖椒二两，姜一小截，蒜两个，郫县豆瓣一勺，辣椒面二勺，酱油三勺，料酒三勺，盐一勺，鸡精半勺。
你说再见情人
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Posted: 2010-11-25 22:46 |
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ψ山村老师ζφ
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做法：
,(;]8G-Yj
1、先在仔排内放入上面用量的料洒，姜（用一半，留一半），蒜（用一半留一半），酱油腌20分钟左右；[美食中国]
pg.BOz\'q
Qpocj :
2、锅内油烧热后放入干辣椒（用一半），干花椒，炒出香味后沥出，再放入豆瓣、辣椒面，炒出色后，放入姜，蒜；
r) g:-[Ox9
ni?5h 5-
3、放入仔排爆炒，煸干，仔排稍干时，加入双椒，加盐鸡精，即成。
你说再见情人
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Posted: 2010-11-25 22:47 |
2 楼
ψ山村老师ζφ
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就是好难，那么麻烦啊……
你说再见情人
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Posted: 2010-11-25 22:47 |
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gy77gy77
親口講您累得很
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FUNNY NAME
「龍遊氹仔不須記，苦樂平常志高飛。」
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Posted: 2010-11-26 00:20 |
4 楼
ψ山村老师ζφ
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来碗米饭吧！
你说再见情人
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Posted: 2010-11-29 14:29 |
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