继广州乳协理事长王丁棉炮轰中国乳业标准后,光明乳业总裁郭本恒也打破沉默指出,大陆的生奶收购标准全球最差,「垃圾生产出来的就是垃圾」。
Ro;I%j +|TXKhm{ 羊城晚报昨报导,被指全球最差的中国乳业标准,首度遭到乳企炮轰。裁郭本恒3日在上海「中国经营论坛」上「放炮」,直言中国生奶标准不仅在「细菌总数」和「蛋白质含量」两项指标上全球最差,且对抗生素、亚硝酸盐等指标「甚至不作要求」。
]<K"`q2 Xpt9$=d 2010年以前,大陆的生乳收购标准是每毫升细菌总数不超过50万个,蛋白质含量最低每百克含2.95克。
zRgAmX/g (/[email protected][1 去年新修订的标准,把细菌指标上调为200万个,蛋白质最低含量下调至2.8克。
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TD4^' 新标准中,蛋白质含量远低于发达国家3.0克以上的标准;而菌落总数放宽三倍后,是美国、欧盟(10万个)标准的20倍。
U\!9dhx V9D q<y-y 不久前,王丁棉才炮轰中国乳业新标准遭到「个别大企业绑架」,是全球最差的牛奶标准,主要体现在「细菌总数」和「蛋白质含量」两项指标。